Carpe Diem - 今を生きる

蓼科の春とインドな休日

2011-05-08T15:29:00.008+09:00

ＧＷはいつもの通り蓼科へ。

今年の蓼科は例年より寒くて、いつもならさくらで満開になるところが、まだまだ。

蓼科湖横のさくらの名所はちょっと寂しそう。

期間も長かったせいか、渋滞情報は聞くのに、たくさんの人でいっぱいではない。

その代わりというか、静かな春を感じることができた。

家の庭にはふきのとうがいっぱい。

（ちょっと成長しすぎだけど・・　）

冒頭の写真は、つくしとコゴミのきんぴら。

ちょっとだけど、近くで摘んだもの。

久しぶりに雪の残る蓼科山に登った。

蓼科山は2530メートルの山で南八ヶ岳にある百名山のひとつでもある。

7合目の登山口から登ったが、歩いて5分ぐらいでもうアイゼンが必要に。

頂上まではひたすら上り続けのでなかなかきつい。

久しぶりの登山なので、息が上がる。

←　上から途中の将軍平を望む。　すごい角度。

やっとの思いで着いてみると、そこはなんと・・・　　すべてがぼやけた世界に。

晴れの日を選んで登ったのに、この日は黄砂がひどい日だった。

本来なら360度のパノラマが広がる場所。

富士山に南アルプス、北アルプスに御岳山や八ヶ岳すべてが見えるはずなのに。

残念！！

とはいえ、久しぶりに山に登り、体を動かし気持ちよかった。

最近、花粉なのか放射能なんか、いつも喉の奥が痛い。

どちらかなのだと思うが、いつも、昇仙峡で拾った花崗岩を当ててしばらくするとよくなる。

久しぶりに東京に戻り、今日は家でゆっくり過ごす。

外気に触れないで、朝アシュタンガヨガをして、ランチにカレーを作って食べた。

すると不思議。
やっぱり喉は痛くならない。

ということは、やはり東京の空気は汚染されているのか。

ヨガもいいし、カレーのスパイスも体に良さそう。

こなんに晴れた素晴らしい日には思いっきり体を動かして、太陽の下にいたいと思うのに・・

目に見えないものだから、やっかいだけど、やはり体は感じる。

福島の状況はいっこうによくならない。

放射能予報を見ながら、行動しないといけない現実。

http://atom.yaruoch.com/

タケノコ三昧　！！

2011-04-26T18:33:00.009+09:00

さて、2回目となるRiko's Kitchen。

今回は旬の「筍」たけのこである。

食材の名前で「旬」が入っているものは筍だけなのだそう。
ってくぐらい、旬に食べるのがいい食材。

今まではなんとなく我流で、米ぬかでゆでて、なんとなく使っていた食材。
でも、今回はきちんと教わる。

掘りたての筍はみずみずしくて、切り口からじんわりと水がしみてくる。

やっぱり掘ったらすぐに食べるのが一番おいしいらしいが、そうもいかないのでなるべく新鮮なものを使う。

今回は掘りたてを長崎から空輸していただいたもの。

初めて知ったのだが、筍には男の子と女の子があるそう。
違いはやっぱり形らしく、ぽってりした下半身の筍は女の子。

これも剥いてみないとわからない。

メニューは筍ご飯と木の芽和え、焼き筍、筍と鳥の煮物。
それにプラス鯛の昆布締めと香菜入りきゅうりと甘夏、セロリの二配酢和え。

りこさん曰く、やはり筍は食感が大事。

なので、筍ご飯の筍も薄くは切らずにごろごろとダイスに切る。
そして、面白かったのが、ご飯と炊く前に下味をつけるのだが、黒胡椒を入れるところ。

とてもおいしい。

←　筍と鳥の煮物

木の芽和えも、ベースになる玉味噌の作り方を教えていただく。
これを作っておくと、酢味噌にもなるし、なんでも使えるからだ。

このときも筍から水分がたくさん出るので、ペーパータオルで水気を十分にとってから食べる直前に合えないとせっかくの木の芽味噌がからまなくなる。

レッスンも楽しいのだけれど、りこさんのテーブルセッティングとプラスαのお料理がまた素晴らしい。

盛り付け方も勉強になる。

鯛の昆布締めも贅沢に何枚も昆布を使い、おまけに塩昆布と「あまどころ」という春のお野菜を添えて、とっても春らしい。

いろいろと勉強になってけれど、一番おいしいのは焼き筍でしょうか？
採りたての茹でたてを焼いて塩つけて食べる。

マツタケと同じですね～

Bravo!!

あまりにたくさん食べたので、帰りは家まで歩く。

途中、最後の八重桜がきれい。

そして藤の花も！

いい季節ですね～

「もの」を持たない生き方

2011-04-16T14:47:00.007+09:00

東北のあの地震から1ヶ月がすぎた。

それからの日々は目まぐるしく、落ち着かない日々が続いた。

被災された方々のことを思うと自分に何ができるのか？
テレビから写しだされる情景を見て涙ぐむことしかできない。
でも、自分にできることをやり、なるべく前と同じ日々の生活をしなくてはと思ってきた。

家族、友人、家、すべてを失ってしまったにもかかわらず、テレビで見る東北の方々は気丈だ。
テレビの取材のものに気遣う姿や明るく振舞う人々は本当に美しいと思った。

地震の後に続くたくさんの余震と原発事故。

いかに自分が無知であったかと感じ、必死に調べるうちに地震についてはもう仕方がないと思うようになった。

大きなプレートが集まるちょうど境目にある日本列島。
そもために火山も多く、古来から何度となく大きな地震を経験してきたのである。

その度にすべてが一掃され、また作りなおされる。

自然災害がくるならば、それに立ち向かおうとして堅牢な石でできた建物を作れば？と思うが、なぜか木と紙でできた家を造る。

ふと、伊勢神宮の遷宮を思い出す。

25年ごとにすべてを打ち壊し、新しいお宮に作りかえる行事。

今回の津波、地震によって、古来から持っている日本人の遺伝子が蘇る。

人、家、物すべてを飲み込んだ。

あっという間になくなってしまう。

聖書にある言葉を思い出す。
「地上に宝を積んではならない」

ずっと心の中にあった言葉である。
持っている「もの」に執着してはいけない。
大事なものは自分の心の中にある。

そう、人と人とのつながりであったり、健康でおいしく毎日のご飯を食べれることだったり、自然の美しさに感動することだったり。

今回のことで大きく意識が変わり、これからの生き方も変わっていくだろう。

「もの」を持たない生き方。

大きくて豪華でお金のかかったものを消費する社会ではなくて、小さくても循環して自然と共存できる社会に変わる時なのかもしれない。

今までずっとそんなメッセージは受け取ってきたような気がする。

自分が金融の世界にいたからこそ、わかるのかもしれない。
お陰でも「もの」持つ経験をたくさんしてきたからわかることなのかもしれない。

今は電子マネーの世界。

お金が動くといっても、コンピューターの中でのこと。
あちらからこちらに数字が動く。

でも、自分自身の身が何か変わるわけではない。

実際に目で見え、ものが動くためのお金でないと意味がない。

日本は小さな循環型社会の先駆者。

そういえば、江戸時代までは長屋の家の中には布団数組と葛篭がひとつ、そしてちゃぶ台ぐらいしかなかったという。畳一間で家族みんなで寝て食べてくつろぐ。

そんな感じでいこうじゃない！と思う

さて、これからは自分にできる準備をして、その時が来たら落ち着いて行動するしかない。

良寛さんが三条の地震で被害に会った友人に宛てた手紙に

「災難に逢う時節には、災難に逢うがよく候。
死ぬ時節には、死ぬがよく候。
是ハこれ災難をのがるる妙法にて候」

災難にあったら、少なくとも心を落ち着けて、向かいましょう。
これはとてもシンプルだけど、これからの行き方のヒントになるのではと
つくづく思う。

Mio felice compleanno

2011-02-22T19:31:00.012+09:00

梅の香や水仙の香りが気になりだすと2月も半ば。

寒かった冬から、少しずつ季節が春に動いているような気がする。

小さいけれど繊細な香りと暖かな日差しが増えてくるこの季節は、
これから始る春の芽吹きを感じさせる。

そんな2月は私は大好き。

静かだけど確実に新しい何かが始るような・・

さてさて、私の誕生日も2月。

うお座になったばかりの21日ですね。

今年も友人たちがお祝いをしてくれました。

先日生まれて初めて友達に誘われて料理教室に行きました～

その名も「Riko's Kitchen」

その時のレシピが「パテドカンパーニュ」

ワインバーやカフェなどでよくみかけるやつですね。
まさか、これを家で作れるとは！

もともと食べることと作ること大好きな私。
「適当に作ってもおいしく作れるからいいや～」「料理はセンスじゃん」
と思っていたので、料理教室ってちょっと近寄りがたかった。

でも、こういうレシピは下準備や食材の選び方で差が出るなあと感じた。

なので、私としては大満足。
それにクラスはとっても素敵なスタジオで、Rikoさんのテーブルセッティングも素敵だった。

そして、一緒に習ったＳちゃんがパテドカンパーニュをオードブルに作ってくれたのだ！

感激＾＾

メインはいつも私の大好きな牛ホホ肉の赤ワイン煮こみを時間をかけて作ってくれたＡちゃんが。これまた大好きなアクアパッツァもとってもおいしかった！

もちろん、大事な大事なヴァンクールのワインと熟成具合ばっちりのモンドールを持ってきてくれたＹこちゃん。

感謝感謝です。

そして、お料理教室でしみじみ自分で作るのいいなあと感じ、今回は自分でガトーショコラを作ってみた。

そういえば、子供の頃はお菓子作りが好きで暇さえあれば作っていたのだ。

時間が無限にあったからか、純粋に作りたいという欲求のままだったのか、本一冊のレシピを作ってみる！なんて思いながら、作ったものだ。

なので、お菓子は結構自信がある。

チョコレートを溶かして、卵をしっかり泡立てて、オーブンを温めて・・なんてやってると結構時間がかかる。

とはいえ、みんなが喜ぶ顔を思うと私も嬉しいので、やはり手作りはいいもんだ。

子供のときも母が喜ぶ顔が見たくて作ったような気がする。

必ず「おいしい！おいしい！」と喜んでくれる。

喜んで食べてくれる人がいると、もっと手作りが楽しくなるなあ～

今年の抱負は「おいしいって言って喜んで食べてくるパートナー探し」ですね！

そして、いつもお祝いしてくれるＮ子が風邪で参加できず残念～
来年は一緒にお祝いしてね ;-)

みんないつもありがとう～

PS. きっきのdirectionも最高でした～　
　　花吹雪に照明に・・将来は監督かしら＾＾

STING シンフォニシティ　コンサートin武道館

2011-01-21T19:12:00.004+09:00

ひさびさのスティングの来日。

去年コンサート情報を見つけたときは、嬉しくてすぐにプレオーダー。

きっと一昨年に出したＣＤ「If on a winter's night」の曲もやるのかなあとわくわく。

ポリス再結成以来の来日。
このときは東京ドームでなんだかシンプルな舞台セットだったので、やっぱり武道館よね！と思いながら向かった。

さてさて、盛り上がるわ～と思っていたら、舞台にはオーケストラが。

なんとバックに東京ニューシティフィルが控えてのコンサート。

おなじみのRoxane、Englishman in NY、 Every breath you takeなどなど、やってくれたのだけど、椅子に座りっぱなしだったので、なんとなくいつもと違う。

そしてクラッシックのコンサートよろしく、途中に２０分のブレイクもあった。

確かにスティングももういいお年がと思うが、声は素晴らしかった。
でも、高音のところは少し抑え目だったかな？

とはいえ、４曲もアンコールがあり、途中の休憩もあったので終わったのは１０時に近かった。

最後はFragileのソロもあったので満足。

家に帰り調べてわかったことだが、去年の夏にロイヤルフィルと一緒にグラモフォンから出したアルバムがあった。
このＣＤからの曲が中心だったので、もちろんIf on a winter's nightからは１曲もなかったわけだ。

でも、いつもの「ノリ」がほしかったなあ～
でも人間年を重ねていくわけだから、いつまでもノリノリで２時間のライブを続けるのは大変だとも思うのこれもまた良し！

スティング　/ シンフォニシティ　Syｍｐｈonicities

余談だが、先ほど来日のニュースを検索したら、映画「ザ・コーブ」の監督リックと再会というのが話題になっていた。
例のイルカ漁反対のための映画。

スティングは以前から環境問題とか人権問題にはとても深い興味を持っている人。

欧米の人は、鯨やイルカなどにはなぜかとても敏感に反応する。
http://www.cinematoday.jp/page/N0029789

山と工芸とセレブな海－サルディニアのいろいろ

2010-10-15T21:06:00.005+09:00

後からjoinした友人たちが是非とも、コスタスメラルダに行きたいということで別荘から内陸を北上して北東にある往復400キロの道のりを行く。

コスタスメラルダはアラブ人が開発したといわれるセレブがヴァカンスを過ごす町。

地図でいうと左下から右上に行く感じだ。簡単に400キロといっても、サルディニアの道は悪い。中央を走る高速道路以外はほとんど山道が多く、大変なので途中ヌオロNuoro近くにあるサンルソッジョSantulussugiuに2泊した。

北上する途中、からすみの町カブラスのすぐ側にある突端にあるタロスによる。

ここにはギリシア時代の遺跡が残されており、素晴らしい海と遺跡が美しい。

この日はかなりの強風ですごい白波が見えたが、岬をはさんだ反対側はおだやかな海。

すごいコントラストだ。

突端にある場所なので、対スペインに向けての要所だったので発展したのだろうか？素晴らしい遺跡が残されていた。

そして、小高い丘の上にある小さな石の町サンルソッジョSantulussugiuに到着。

サルディニアはイタリアで一番羊の多い場所らしく、羊飼いが持つ万能ナイフも工芸として有名だ。

ここはそんなナイフの工房があったり、ワイン畑やアグリツーリズモもある。

今までのどこの惑星？みたいな海辺の雰囲気とはまた違う。小道が迷路のようになっていて中世の町に迷いこんだような気になる。

こちらでは素晴らしいアグリツーリズモにお邪魔して心のこもった素晴らしい手料理とたくさんの動物を見た。

高台の町からさらに上に登り、山の頂上に素敵な家と動物達が住むところだ。

アグリツーリズモのオーナーさんがホテルに迎えにきてくださったのが10時半。

で、食事が終わったのが17時ごろだっただろうか。
イタリア的な時間の流れと暖かいホスピタリティの感激の食事だった。

自家製のチーズや生ハム、近くで釣ったという大きな鯛やお肉の煮込み。

私達の他にオーナーの方の親戚や友人などが集まり、家族を含めて総勢20人以上だったと思うが、みんなで食べる食事はとてもおいしかった。

おいしくいただくには、やはりみんなで笑いながらしゃべりながら食べるのが一番。

それから、ヌラーゲという石で作られた遺跡を見た。
サルディニアには大、小あわせて7，8000はあるという先史時代の石の建造物だ。

石でできた家だったのか？何のために作られたのかはよくわかっていないらしいが、サルディニアを車で走っているとそこここにたくさんある。

草原の風景に石でできたヌラーゲを見ると、サルディニアの風景だということになる。バルミニにあるヌラーゲは巨大で、世界遺産にもなっているそうだ。

翌日は途中ヌオロの木工細工の職人さんの工房を覗いた。今回サルディニアに来るにあたり、日本でガイドブックを探したのだがほとんど見当たらず。でも素敵な写真がいっぱいの旅行記をみつけた。

「サルデーニャ！」

http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B5%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%83%A3%EF%BC%81-%E6%B1%A0%E7%94%B0-%E5%8C%A1%E5%85%8B/dp/4062158418

この本にはたくさんの職人さんが紹介されており、こちらの本に載っていた工房だ。

サルディニアではたくさんのコルクの木があり、コルクで作ったお皿を普通に使う。油や水をはじくので重宝するそうである。見た目も木そのままで素朴で素敵なので私もひとつ購入した。

そしていよいよ、有名なコスタスメラルダへ。

ここはずいぶん前、セレブな町とはわからず、ローマからフェリーで一度行ったことがあり、本当に美しいビーチに感動した覚えたある。

やはり車の道がないので、小さな単線の電車で行き駅を下りた目の前がビーチだった。確かカーラ・サビーナCala Sabinaだったと思う。

でも今回はそんなところへ行く時間もなく、有名なポルトチェルボPorto Cervoに行った。

さすがにすごい。マリーナにはヨットがたくさんあり、沖ではちょうど「ロレックスカップ」と言って大きなヨットの大会も開かれていた。

そしてモールにはブランドの数々・・・きれいに作られた街だが、やっぱり自然そのままの美しい風景のほうがいいなとつくづく思った。

この辺りの海はブルーがはっきりしているからなのか、光に当たるとエメラルド色になるからだろうか？コスタ・スメラルダと名付けられたのは。

この日はちょっとした都会気分を味わうこととなった。

サルディニアってどこ？

2010-10-12T17:57:00.006+09:00

9月にサルディニアに行ってきました！

サルディニアSardegnaというのは、イタリア地中海に浮かぶ島。

島といってもコルシカ島のすぐ下にある四国と同じくらいの大きさの島なので、島という実感はあまりない。

日本人には「「ナポレオンが流された！」ということで、コルシカ島のほうが有名かもしれない。

サルディニアは、イタリア人が憧れる真っ青な海と自然がいっぱいの島。

地中海の真ん中に浮かぶ島なので、ローマ文化というよりは、地中海文明の影響を受けつつ、スペインの支配だったりしたこともあり、土着のサルディニア人の人たちは、イタリアで見る人とちょっと違う。

そして、素晴らしい工芸（金細工、編み籠、木彫り、陶器、織物 etc）があり、今でも様々な面白いお祭りが行われているので、素晴らしい民族衣装を着た人を見たりできる。ビーチリゾートだけではなく、他にもたくさん面白いものがあるわけだ。

そして何よりも手付かずの自然とサルディニア独特のおいしい食事も。

今回は友人の別荘でお世話になったのでジェノバから夜行フェリーでまず北端のポルトトーレスという港に着いた。そして一路別荘の近くの町、南西の位置するオリスターノOristanoへ向かった。

そしてすぐ近くにあるカブラスCabrasで当面の買い物をしたりしたのだが、ここは海辺の町、そしてからすみがとても有名なのだ。

からすみといえば、日本ではとても高価でなかなか手が出せない高級品だが、こちらではボッタルガといって主にパスタにかけたりして食されている。
お値段も手ごろなので、いくつか購入。

この日の夜は、早速生パスタのラヴィオリにボッタルガをふりかけたパスタをいただいた。

友人の別荘は、辺境といっては失礼なのだが、とても不便な分とても静かで落ち着いたところ。
8月のヴァカンスシーズンも過ぎ、人も多くなくゆっくり過ごせる。
また、海を眺める大きなﾃﾗｽがあり、これが素晴らしい。

もちろん食事はここで食べるし、夕日を眺めたり、星空を見ることができる。

そして、海も素晴らしいのだが、近くにはヨーロッパでは一番大きいといわれる砂漠(砂丘？）がある。
夕日の頃に出かけていったのだが、「ここはどこ？」という感じ。

なんだか他の星に来たような、または「猿の惑星」みたいに未来へタイムトリップ？したような気分。

素晴らしい夕日を満喫した。

東リヴィエラの海　－　ジェノバとポルトフィーノ

2010-07-14T00:20:00.012+09:00

いよいよイタリアはヴァカンスシーズンに突入。
週末ともなると海に行く人で道路も電車も人でいっぱいになる。

最近はぎらぎらした太陽が照りつけ、暑い日が多いけれど、日本の蒸し暑さに比べたらまだいい。

とはいえ、イタリア人にとってはかなり暑いらしく、挨拶といえば必ず「めちゃくちゃ暑いね！」という感じ。

こんな時はすぐにでも海かプールに飛び込みたい！ということで、リグーリアの町を旅してきました。
そう、あの有名なポルトフィーノにも行って来ました～

ジェノバとサンタ・マルガリータ・リグレとポルトフィーノ。

ジェノバといえば、コロンブスとサルサ・ジェノベーゼ。バジルとにんにくと松の実の緑色のソースだ。もちろん新鮮な魚をたくさん置いてあるマーケットもある。

ここは大きな港町なのでたくさんの人がいるし、かつての繁栄を偲ばせる古い町並みが残っている。昔の貴族の館が保存されている旧市街地は世界遺産にも指定されている。

そういえば、「母を訪ねて三千里」のマルコもジェノバからはるばるアルゼンチンまで旅したんだっけ？いろんな所に行ける港町というわけだ。
ちなみにサルディニアに向かう船もここから出ている。

サンタ・マルガリータ・リグレはジェノバから電車で45分くらいの海岸沿いの町だ。

ちなみに私達は電車で行くはずが、この日はストのため電車はまったく動いていなかった。久々のショーペロである。
なんか駅が空いてるな～とは思っていたのだが・・前日の９時に解決したということだったが、翌日はだめということ。
仕方がないので、その場にいた人たちとタクシーをシェアして向かうこととなった。

ここはあまり日本の人には知られていないが、イタリアではとても有名でたくさんの別荘とホテルが立ち並ぶ。ポルトフィーノには、ここから船かバスで向かうことになる。
ポルトフィーノがお金持ちのリゾートとすれば、ここは庶民のということになるだろうか。でも、シーズンなのでホテルはいっぱいだし、なかなかいいお値段だ。

またたくさんの外国人もヴァカンスを楽しんでいるようで、英語がよく聞こえてきた。

まずはポルトフィーノに船で向かう。ポルトフィーノは小さな入り江になっていて、本当に小さくてあっという間に見れてしまう。１５分くらいで着いてしまうのだが、船でゆっくりと港に入るのは素敵だ。

丘の上には有名なホテルスプレンディドsplendidoが見える。ここは世界のセレブが泊まるホテルで、１泊１０００ユーロくらいだろうか？

港の端にはへばりつくようにして建っている色とりどりの建物が見えて美しい。

そして港の対岸が半島になっていて、そこを登ると小さなお城がある。急な坂道なので、暑い昼間に歩くとなかなかしんどい思いをしたが、そこから眺める景色は絶景だった。

素晴らしいの一言。「Che splendido !!」　（素晴らしいという意味です）

泊まるのは難しいので、ちょっと船で遊びに行くのにちょうどいい場所だ。

ただ昼間に移動したのでかなり暑くて消耗した感じなので、あとはホテルに戻り、プールでゆっくりした。

目の前は海で、たくさんのビーチパラソルとヨットが見える。

ヨーロッパの夏は夜が長い。１０時を過ぎないとなかなか暗くならないので、まだまだゆっくりできるとい
う感じ。ディナーも８時半くらいからだろうか。その前にアペリティーボといって７時くらいからバールで一杯飲んでから食事に向かうのが普通だ。

この日は久々の魚のグリルとボンゴレと白ワインを堪能した。

今回は短い滞在だったので、今度はゆっくり行きたいなあ・・

時間があれば、もう少し南に下るとチンクエテッレcinqueterreという小さな村が５つあり、そこも世界遺産に指定されている素晴らしいところがある。

その辺も見ながらゆっくり行けるといいなあともう次回を夢見ている私・・

ピエモンテワインの村々

2010-06-22T00:28:00.012+09:00

ピエモンテワインの村々 - ランゲ、バローロ、バルバレスコ、ラモーラ

緑萌えるピエモンテワインの村々を訪ねた。
ワインというと収穫の頃、葡萄の葉が黄色く色づく秋シーズンはもちろんだが、新しい緑の葉が生え、一面が緑の絨毯の頃もとても美しい。

バラや藤の花が咲き、辺りは一面若々しい緑。
この辺りは秋のシーズンはにぎやかになるので、素敵な宿や古城ホテルもたくさんある。

トリノから1時間ちょっとでいける。

バローロはさすがに有名で、とてもきれいな村だ。
ワインミュージアムがあって、いろいろなワインを一度に見ることもできる。

バルバレスコでは、マルケジドグレジイMarchesi Di Gresy というワイナリーを訪ね、ワインテイスティングをした。とてもきれいなワイナリーで英語も話せる方が対応してくれてとても親切だ。
日本にも何回か来たことがあるとかで、日本の甲州のワインも見せてくれた。

このテイスティングには一緒にオーストラリアから来た夫婦やドイツからキャンピングカーでワインを買いに来たというカップルも。
このカップルはなんでも先週お母さんがこのワイナリーに来てとてもよかったから、お母さんのお勧めできたという。キャンピングカーでワインカントリーを廻るなんてとても素敵だ。

ここでは赤、白たくさんのワインをテイスティングさせてもらった。
バルバレスコというと赤のイメージが強いけれど、白のソーヴィニオンブランはとてもおいしいかったし、リーズナブルだった。
（ちなみにこちらのワインはENOTECAで買えるそうだ）

そうそう、バルバレスコには有名な「GAJA」がある。

そして、最高に素敵だったのはラモーラの村。

とても小さくて小高い丘の上にある小さな村なのだが、下からこの村を見ても素敵だし、丘からワイン畑を見てもまた素晴らしい。

ここにある「BOVIO」

素晴らしい眺めとお料理にワイン。店の内装も素敵だったし、サービスもとてもよい。
そして何より、リーズナブルでおいしかった～
もちろんワインメニューは10センチくらいあっただろうか、分厚い。

ここはまた来たいなと本当に思える場所だった。
こじんまりしたホテルもたくさんありそうなので、1泊してディナーを食べるのもよさそうだ。

秋には白トリュフの町、アルバもすぐ近くにある。
もちろん秋には素晴らしいワインとトリュフ・・・

とにかく素晴らしいところなのは間違いない。

←　　ランゲ地方、カナーレにあるミシュランひとつ星のレストラン

All' Enoteca

祝　インテルミラノ　ヨーロッパチャンピオンリーグ優勝

2010-05-28T01:18:00.003+09:00

ちょっと遅い感動報告ですが、インテルミラノがバイエルンミュンヘンを下して、ヨーロッパチャンピオンになりました～！

ただいまトリノ近郊に滞在中のため、この４５年ぶりの優勝をイタリアで見ることができた。

（写真に映っている人は、８５年のインテルの世界一のキーパーのゼンガ。隣はインテルの色、Nellazula）

私はあんまりサッカーのことは詳しくないけれど、私の年齢以上、久方ぶりの優勝にミラノはすごいことに。有名なドゥオモ前は大興奮の人々でいっぱい。

試合自体はマドリードで行われたので、試合が終わったのは１０時半くらいかな？

選手達はすぐに専用機に乗って、ミラノマルマルペンサ空港に向かい、朝の５時ぐらいに到着。

そのまま３万人のサポーターが待つ、スタジアムに直行。

まあ、すごい歓喜の渦、渦・・という感じで、ほんとに嬉しそうだった。

この優勝は、なんでも監督のモウリーニョの力がすごいらしく、連日彼のことばかり報道されていたけれど、次はレアルに行くことが決まっているそう。サポーター達にとっては次の監督が気なるところなのだ。

イタリアに来て本場のサッカーを見て思うことは、やっぱり闘争心というかみんなゴールを攻める攻める動きの早いサッカーなので、よくわからない私でも面白い！と。

日本ではあまり面白いと思ったことはなかったので。

私の友人の家はインテルの大ファン。

なので、１０時半に試合が終わるとすぐにフェスタに直行。

夜半までお祝いをしていた。

ここは田舎町なので普段夜はひっそりしているのだが、この日は別で大人も子供も老人もみんな町にでて歩いている。

でもここトリノはユヴェントスのホームなので、インテルファンはめちゃくちゃ少数派なのだ。

なのでお祝いムードは一部だけだというのが面白い。

これも都市国家が旺盛を極め、最近統一したイタリアらしいというのか、地方色が強いんだなあと。

ワールドカップではイタリア国を応援するのだと思うが、ヨーロッパリーグでは自分の好きなチームを応援するのが普通なのだ。

さすが、カルチョの国。

F1 モナコグランプリ

2010-05-18T03:16:00.007+09:00

とうとう、夢のというかＦ１モナコグランプリを見に行った。

それも、たまたま友人がモナコ在住、それもファーストコーナーにあるマンションの２階にお住まいの方から招待されたので一緒に行かせてもらったのだ。

私はというとバブル世代、学生時代から古館のナレーションで、セナやプロストが全盛期、眠い目をこすりながらＦ１中継を見ていたものだった。とはいえ、最近はあまり見ることもなかったのが、今回は素晴らしい機会を得たわけ。

シューマッハがまたがんばってるのもすごい！

モナコグランプリといえば、町の中にコースが設定されているので、コースの上のマンションやマリーナに停泊中のクルーザーなどから見ることができる。

私たちはイタリアにいたので、まずはリグーリアにあるアラシオというリゾート地に1泊してから、電車でモナコに入った。国境の町Ventimilliaまでは1時間半くらいで、そこからモナコまで30分というところ。

コースの際にある友人宅に行くには住人用のパスが必要だ。

レース開催中は各ゲートがあり、誰でもいける訳ではない。

我々が着いたのは11時くらいなのだが、まずＦ3000のレースがちょうど開催されていて、コース横の道を歩くと耳を劈くすごい音。だんだんエキサイトしてくる。

お宅を訪問するとまずはシャンパンをいただきながら、レース場とマリーナを一望できるベランダにいると対岸にはちょうどモナコの王宮が見えた。

そして、フォアグラとソーテルヌをいただいた後は、ラザニアで腹ごしらえ。

赤ワインはシャトーマルゴーのマグナムが置いてある。

ムッシュウとマダムの歓待に感激しながら、Ｆ１がスタートする14時になった。

すごい音である。

このマンションからだとちょうど真下に車が走っているのが見える。

とにかく、耳栓をしないとすごいし、隣の人とは会話ができないくらいだ。

このレース６０周するのだが、終わったのは１６時。

ちょうど２時間くらいか。

真近で見ると過酷なレースだということがわかった。

すごいスピードで２時間走るわけだから。

日本人ドライバーは残念ながら途中リタイヤしていた。

そして優勝は予選通りのウェーバーだった。

とにかく、素晴らしくセレブな体験だったと思うが、皆さん気さくで楽しく過ごすことができた。

つい日本人はあまりにかけ離れた世界だと想像しにくいが、意外に気軽で落ち着いているんだと思った。

帰りの電車はやはり駅で交通整理があったのでしばらく待ったりたのだが、日本の花火大会に比べたらぜんぜん、あっという間に電車に乗れたのでほっとした。

モンテカルロはとても美しく、きらきらして、ゴージャスな町だ。

なかなか行く機会はなさそうだったので、この機会を与えてくれた友人に感謝感謝。

お天気にも恵まれて素晴らしい思い出になった。

チョコチョコ大好き　-　トリノの町

2010-03-31T17:51:00.007+09:00

今回のイタリア旅行は北。

それも２月の北イタリア、トリノを中心に滞在した。

ずーとずーとイタリア大好きだった私。

学生の頃からたくさんのイタリアの都市を訪問したが、旅行の大半は南が多かった。

学生時代は安い旅行が多いので、どうしても冬、チケットが安い時期にヨーロッパに行くことになる。

するとまた、どうしてもあのイタリアの暖かい太陽を見たくなる、という理由となんとなく古代の遺跡がごろごろ転がっているローマが好き、みたいなところがあったのだ。

北といえばミラノとヴェネチアくらいだろうか？フィレンツェは北？ではないか。

今回はトリノ。

トリノといえば、オリンピックとしか想像出来ない人も多いと思うが、とても素晴らしい町だ。

もともとイタリア統一したときの王様がいた町なので、その頃はイタリアの首都でもあったという。

町は、パリの街に来たような気がするぐらい美しい建物が並ぶ。

バロック様式の回廊があり、広場があり王宮がある。

地図で見ると、ミラノの左側で(電車だと２時間半くらい）、フランスとスイスの国境に面している。

昔はこの辺はみんな同じ地域だったのだろうか。

フィアットの本社もあることからかなり大きな町である。

そして、パリのクレープ屋さんに行ったら必ず置いてあるチョコレートスプレッド、ヌテラの会社、フェレロもある。イタリアの中では、世界的に有名な会社がある産業都市でもある。

エルメスやブルガリなどのブランドショップも軒を連ねる。

そう、トリノはピエモンテ県の首都。ピエモンテでは、ヘーゼルナッツが名産らしくとっても有名なので、チョコレートもとっても有名なのである。

何百年前もから続く老舗のチョコレートショップもたくさんあるし、前出のフェレロのヌテラも、バッチという中に占いが入っているチョコもみんなトリノの産物なのである。

トリノで一番有名なチョコといえば、ヘーゼルナッツを練りこんだGianduiottiジャンデュイオッティというチョコ。滑らかでとってもおいしい。

チョコホリックな私としては、嬉しい。

普通のバールでいただくチョコラータもめちゃくちゃ濃厚。

私は1858年から続くというBARATTI&MILANOというカフェに入って、濃厚なチョコレートトルテをいただいた。もちろん、その辺のカフェよりはお値段は高いけれどとってもおいしい。

また、町を歩くと小さな小道がたくさんあり、おいしいそうなデリカテッセンもたくさん。

どうもトリノという町は美食の町でもあるみたいだ。

トリノの周りには、スローフード発祥のBraブラという町やトリュフで有名なAlbaアルバ、バローロやバルバレスコといった素晴らしいワインの産地もある。そしてその先にはフランスのニースがある。

なるほど、おいしいものが揃っているわけだと納得。

友人の１人が言っていたが、日本人にはあの熱い熱い南イタリアのラテン気質な接し方より、北イタリアのほうが合っているかも？と。

とはいえ、ここでもサッカー談義で熱くなっているおじさま達を見ても、おしゃべりに夢中のイタリア人を見ても、本当に人が大好きなんだ！と思う。

歩いているとそこここでおしゃべりしている。

イタリア語ではchiacchiere。　この調子では、なかなか用事も終わらないのではないか？とは思うけれど、私も大好き。楽しいし、また来たくなる。

どこにいても、少し話したり、笑って会釈するだけでも素敵なことではないかと思う。

たぶんヨーロピアンな時間の使い方なのだと思う。せっかちな人はこういうのに合うと、いらいらしてくるかもしれない。

でも時間に追われるより、こういう生き方がいいな。

piano piano

ゆっくりね。

お伊勢さん＆今年のバースデーはイタリア！

2010-03-15T18:23:00.011+09:00

久々のブログ。

最近はかなりアップがにぶってなかなか書けなくて・・

もちろん毎年恒例の伊勢参りも行ってきました。

今回は御垣内参拝といって、一般の方がお参りする前にある柵をひとつ越えてお参りする正式参拝をさせてもらった。

神宮の神職さんのご案内で、白い玉石の上をしずしずと進みながら参拝。

いつもはジーパンで行ったりしていたのが、やはりジャケットを着て、静かにお参り。

静かな朝に心を込めてお参りするというのは、感動的だった。

たぶん神社にかかわらずどんなところでも、例えば雄大な自然を目にした時とかなどにも体験するかもしれない、大きくて荘厳な感じを受けた。

この厳かな体験は朝一番で行った外宮さんでのこと。

内宮さんでは、全国から集まる伊勢神宮の崇敬会の団体さんで埋め尽くされていたので、なかなか大変だった。とはいえ、参りは無事できたことに感謝。

そして２月には毎年恒例（当たり前！）のお誕生日を迎え、ひとつ年を重ねたところ。

今年はプレバースデーパーティを、中目黒にできたda isa という新しいピッツェリアでしてもらいました～

このお店のピッツァ職人兼社長さんの山本さんは、３年連続世界ピッツァ選手権で優勝というすごい方。そしてお店もナポリにあるpizzeriaそのままという感じで、旅行気分が味わえるお店なのでまたすぐ行きたい！という感じ。

バースデーケーキもピッツァ！

ナポリ名物のレモンのパスタも美味！

とても気軽なので、またまた行きたいお店。
http://www.da-isa.jp/index.html

ほんとのバースデーはイタリアでお祝いしてもらい、またまた感動。

イタリアはトリノ（北イタリアにある大きな街、フィアットの本社があるので有名だけど、日本ではあまり知られていないよね～）の郊外にあるpiossascoという町にちょうど滞在していたので、その町のRistorante Obertoに行ってお祝いしてもらったのです～

といっても、そこは友人おお宅なのだけれど、マンマの料理がめちゃくちゃおいしい。

Oberto家はお肉屋さんなので、素晴らしい食材が入るのと、マンマが私のために手の込んだ料理を作ってくれたのです。

そしてOberto家の素晴らしい家族のみんなからお祝いしてもらったのだからとても嬉しい。

それからシャンパンとケーキはピエモンテのguido castagnaのチョコレートケーキ。（トップの写真ご参照。ピスタッチオのチョコレートケーキ）
これは現地でした食べれないものだから、とても貴重なもの。

最近はなんでも空輸して東京で食べれると思うが、こういうケーキはやはり現地でしか味わえないもの。
トリノの辺りはヘーゼルナッツが名産で、それを混ぜ込んだチョコレートがめちゃくちゃ有名。

実はチョコレートがとっても有名な場所なのでした。
（長くなるのでチョコの話はまた今度）

ほんとにおいしかった！

とてもイタリアずいていた今年はますますイタリアになりそうな気配。

イタリア滞在記はまた近いうちにアップします～

乞うご期待

お正月の風景－チェーザレ・ボルジアとスティング

2010-01-15T18:52:00.004+09:00

年末からずっと忙しい日が続いたのでなかなかブログを書く時間も見当たらず・・・

新年を迎えた。

今年のお正月は真っ白な雪の世界が広がる蓼科で、大人だけで過ごした。

いつもなら子供たちがいてわいわいと賑やかなのであるが、今回はにワインやチーズを食べて楽しんだ。

短いお正月のトッピクをふたつ。

蓼科は雪が積もり、ちょうど、新しいスティングのアルバム、「If on a winter night」にぴったりのsituationだ。

http://www.youtube.com/watch?v=gFAleFnbRgw

冬の夜をテーマにトスカーナの家にクラッシックのミュージシャンを集めて作られたそうだが、とても素敵なのだ。クリスマスソングと言っても少し変わったケルトっぽいものや賛美歌、子守唄が収めれていて冬の夜に聞くにはぴったり。

映像を見てもらうとわかるが、冬の神秘性や怖さ、美しさを表現した歌が多い。特にジャケットの写真は蓼科の風景にそっくりだ。

私は蓼科の冬、誰もいないしんとした雪の道を歩くと心が清清しくなるのをいつも感じる。最も好きな時間である。

あとはもうひとつ、前から読もう読もうと思っていた塩野七生の本「チェーザレ・ボルジア　あるいは優雅なる冷酷」を読んだ。塩野七生の本は歴史小説というのか伝記というか、文体が少々読み辛いのとイタリア人の人の名前と場所がたくさん出てくるのでちょっと大変だったけれど、面白ろかった。

主人公のチェーザレ・ボルジアは、池田理代子（ベルバラの人）が漫画を描いてくれたら嬉しいのに！というぐらい、めちゃくちゃかっこいい人だったそう。

ルネッサンス期のイタリアに生まれた人だが、父親はローマ法王アレッサンドロ6世なので法王の庶子である。もちろん法王だから結婚できないので庶子ということなのだが、妹に有名なルクレチア・ボルジアがいる。

ルクレチアは美しい人で男の人を次々と誘惑したとかで有名だが、（確か塩野七生の「世界の悪女～」という本に載っていたかと思う）、この本の中ではチェーザレの野心のために政略結婚を何度もさせられて可哀想だなあという印象。

古代にはローマ帝国として栄えた国だったイタリアだが、当時は都市国家がひしめきあい、その上に法王領もあるという混沌とした時代である。カソリック中心のヨーロッパは建前としては法王を立ててはいるし、法王としての権限もあるけれど、フランス、スペインが侵略してきたり、ドイツからの介入があったりとまさに戦国時代。

ボルジア家も元はスペインにいた家系であるというから、法王になることがその当時の建前の権力をにぎる大切なことだったということがわかる。今でももちろんイタリア人だけが法王になるわけではないが（カソリックの長なのだから）、当時のヨーロッパは大陸全体で奪ったり、奪い合ったり、結婚してつながったり、殺されたりと大変な時代だということが伺える。

その法王の息子として生まれたチェーザレは冷酷な人物として描かれることが多いそうだが、最初にイタリア統一を目指し、マキアヴェリ（君主論を書いた人）のモデルにもなったという君主としての風格のある人物。

最後は夢破れて31歳で亡くなるのだが、すごい人生である。

結局イタリアは近代に至るまで統一されることはなかったのだけれど、彼がうまく生き延びていれば歴史は変わったのかもしれない。

この本のお陰で、北、中イタリアの町の名前や地理関係は勉強になったということと、中世の頃に比べたら、今は過酷ではなくてずいぶん良い時代になったんだなと思った。（いろいろと問題は抱えているとはいえ）時代の進化を感じた。

でもローマにある大好きなサンタジェロ城にはボルジアの間という部屋があり、ヴァチカンと地下でつながっていたということや、いろんな人物が監禁されていたところでもあるということがわかり、やはり中世のどろどろを感じさせる場所だったのである。

エンジェルの城なのに・・

素敵な精進料理　at OVE

2009-11-19T18:35:00.006+09:00

お友達からある料理イベントに誘われて、青山にあるスタジオＯＶＥにお邪魔した。

あのスキーショップジローの近く、木の感じが素敵なスタジオ。

木でできた素敵な空間なのだが、ここは有名な自転車やさんのショウルームだそうだ。

でもキッチンも完備しており、カフェもある。ちょっとした大人の隠れ家といった感じである。

そんな場所で行われた料理教室。

ＯＶＥ
http://www.ove-web.com/

お料理教室といっても、手順を習うのではなくて、イチカワヨウスケさんという鎌倉で精進料理のお店をしている方のお料理と伊豆に工房を持って活躍してらっしゃる花岡隆さんの器とのコラボ。

私としては料理を目で見て、味わったという感じのものである。

器はどれもシンプルで、白い粉引きのものか、備前のような鉄色でざらっとした感覚のもの。

どれも料理を盛ると映えそうなものばかりだった。

参加者は25名ほどで全員が女性。

まあ、精進料理ということもあるけれど、イチカワヨウスケさんという方はとてもお若くて感じのよい方だからだと納得したが、リピーターの方も多いようだ。

各テーブルに粉引きの徳利とお猪口が置いてあるのだが、みなさんあまりお飲みにならないので嬉しい？？　やはりお料理って少しお酒が入るとおいしく感じるような気がする。（特にお刺身のとき！）

ただし、今回は精進料理なのでお刺身などの動物性のものは出てこなかったけれど・・

冒頭の写真は春菊の白和えと椎茸のおろし和えをオードブル風に飾る。

この器は実はひっくり返すと花器になるという代物。

なかなかのアイデアである。

そして自家製の胡麻豆腐に菊花を添えたもの。

さつまいもを砂糖を入れず塩だけで柔らかく煮たものに銀杏や百合根、蓮根が添えられる。

さつまいもはとっても柔らかく、甘かった。

大きな土鍋に入っているのは里芋と大根の煮物だが、にんじんとごぼうの千切りが美しく、蓋を開けていただいたときは柚子の香りが辺りに漂う。

土鍋というと鍋物のイメージが強いが、調理したものを盛って器としての使い方もあるのだと勉強になった。

最後のデザートは冷凍した柿に白ワインのジュレをかけたものだったが、コンポートのような柿にはびっくり。ただ一晩冷凍しただけなのだそうだが、柔らかく甘いものに変容している。

なるほど、冷凍みかんに技だと思ったが、これは他のフルーツで応用できそう。

イチカワさんの控えめなほんわかした雰囲気がそのまま料理に映し出されたような感じで、とても優しく、おいしい味だった。

彼のお店は鎌倉、小町通りにあり、とても繁盛してるそうだ。

鎌倉のおいしい野菜を使って出してくれるのだから、行列ができるのも肯ける。

なると屋＋典座
http://www.narutoya-tenzo.com/index.html

多くの調味料を使わなくても、野菜本来の味を楽しめる、そんな料理だった。

鎌倉に行く楽しみがひとつ増えたそんな気がした。

Great Halloween Party

2009-11-05T16:52:00.004+09:00

今年は何か面白いことないかね～ということで、仕事仲間の方々とHalloween Partyを1日前の金曜日にすることになった。もちろん、仮装しようね～ということで準備。

ハロウィンって、最近はバレンタインと同じ。

どこもかしこも10月になるとかぼちゃや魔女のディスプレイが増えてくる。

なんでもハロウィン風にかぼちゃ味や形や、パッケージはハロウィン。

以前は日本にいる外国人たちと子供たちのパーティだと思っていたが、どうも最近は事情が違うらしい。

というのも、仮装グッズを探しにドンキホーテに行ってみると、様々なコスチュームが並ぶ。

もちろん、ハロウィンにちなんだ魔女、かぼちゃ、お化け系はあるけれど、どうもコスプレっぽいもの？

ナースやポリス、着物風、赤ずきちゃんなどいろいろある。

これが結構輸入のものになるといいお値段。

私はパーティの3日ほど前に行ったのだが、サイズがなくて苦労した。

日本人向きにSサイズがほとんどだからというのもあるが、どれも小さめでちょっと心配だったけれど、なんとかパイレーツの衣装を購入。

さすが3日前ともなると、衣装を求めに店内も混みあっている。

若者がたくさんいて、「高いね～」といいながら、1万以上するものを買っている。

友達とパーティをして、そのままクラブに行くとか、言っている。

不況とはいえ、こういうところにはお金をかけるということだ。

まあ、ハロウィンではないけれど原宿の駅のそばにはゴスロリファッションの少女たちが、外国人観光客に写真を撮られたりしているわけだから、のりはそれと同じなのかもしれない。

以外にみんなハロウィン楽しんでるんだなあ～と思った。

我々は、大人のハロウィンという感じかな？

友人のオフィスはハロウィンらしいデコレーションで素晴らしい！

どんな人がいたかというと・・・

かぼちゃ魔女

キャプテンパイレーツ

ミニスカ女子高生（男）

自由の女神

ドラキュラ

幼稚園児（男）

爆笑戦隊パーティレンジャー

プライバシーがあるので写真は載せられないけれど、こんな感じで夜が更けるまでワインを飲んでました。

企画してくれた友人には感謝感謝。

デコレーションにケイタリング、ビンゴ・・・などなど、大人がたくさん楽しんだ会になった。

一度始めると、来年はどうしよう？ということになるのかな・・・

蓼科の紅葉を見て思うこと

2009-10-26T19:12:00.008+09:00

←横谷観音より

紅葉の蓼科に行った。

今年は早いのか遅いのかよくわからないが、もみじやさくらなど広葉樹の紅葉はたぶんピークに近いだろうか。

夕方に行ったので、柔らかに日を受けて黄色や赤が映える。

標高の高い白駒池の紅葉から始って、先日は横谷観音やビーナスライン。

今は女神湖や蓼科湖まで降りてきている。

蓼科の場合、赤や黄色の紅葉が終わると今度は黄色のカラマツの紅葉が始る。

全ての山を黄色く染めるような紅葉もまたとても美しい。

←　明治温泉から

今年は未だに台風の影響があったり、暖かかったり、寒かったりと、季節がなかなか進まない感じがしていたが、山間では確実に冬に向かっているようである。

先日、シンガポールな長年住んだ方が言っていたのだが、やはり季節がある日本はいい、と。

最初は暖かくて、料理もおいしくて、家にはプールがあったりと感激するのもつかの間、やはり季節のある日本が恋しくなるという。

確かに季節が変わると装いも変わり、いつどこで会ったかなどを思い出すにはいい。
いつも同じ服だと、いつだったか思い出せなくなる。

その代わり、日本いると季節ごとに衣替えするので衣類を洗濯して入れ替えてと大忙しである。
また、部屋のほうも暖房器具を入れたり、インテリアも温かみのあるものに変えたりする。
食べ物も変わる。旬のものを大事にして、寒ければ暖かいものを、暑ければ涼しく感じるものを出すのだから。

そしてその都度、季節に合わせた行事、花見や月見、節句に盆踊りとそれぞれに季節を感じるものがたくさんある。この季節が移り変わるというのは、日本人の感性、日本で生きるにはとても大事なのだと思う。

花鳥風月、季節の移り変わりを自然に感じることが、文化の成熟と継承につながるのだとつくづく感じる。

そして、日本に生まれてよかったなあ、と思うのである。

最近のおいしかったもの

2009-09-30T17:45:00.012+09:00

最近4年近く使っていた携帯を買い換えました。
私は壊れなければ変えない主義だったのだが、周りの人からも古いですね、という指摘もあり、いい加減電池の交換を何度もするのがいやになったから、思い切って買い換えたわけ。

あまりにもたくさんある機種の中から、プライオリティとしてカメラの機能がいいやつということでシャープの800万画素のものを選んだ。

確かにカメラを持ち歩かなくてもブログの写真ぐらいなら十分美しく撮れる。
ということで、ブログらしく最近おいしかったものを携帯から集めてみました～

まず冒頭のパスタは、darmatto oggi　の白桃とトマトの冷静パスタ。桃がとても美味しかったが、以外にパスタと絡めてもおいしいかった。

次のお蕎麦は広尾にある箱根暁庵の変わり蕎麦「松茸ぎり」

9月の始めにいただいたのでずいぶん早い松茸。

こちらは代官山にあるマクロビオティック専門のレストラン。

メルロ・パノニカ

イカ墨のパスタに見えるのはひじきと枝豆のリングイネ。

横はズッキーニのファルシ。

ワインもオーガニックのものをそろえ、雰囲気もとても素敵。

表参道の希須林の坦々麺。

前と違って辛さを5段階指定できる。

最近4年ぶりにイタリア語の勉強を再開したのだが、教室が表参道にあるので久しぶりだ。やっぱり素敵な街。

新しくなった紀ノ国屋も買いやすい感じになっていたし、メゾンドショコラもできていた。

ミッドタウンのイベントでできたオクトーバーフェスト。

ミュンヘンのビール祭りみたいな感じが楽しめた。

これはヴァイスビール。白ビール。

ミュンヘナーソーセージの屋台も出てました。

よく見ると麺類ばっかり。

さすが、毎日パスタとパンでもいい私らしいチョイスになってしまいました。

あとワインもないとなんだけど、ワインもちゃんと飲んでますよ～

東洋のコートダジュール

2009-09-03T18:29:00.007+09:00

ずいぶん今年は秋の訪れが早いようだ。
虫の音は美しく、日差しもなんだかやさしい秋の日の変わった気がする。
まだ９月に入ったばかりだというのに、本当に気候が変わっていくのだろうか。

そんななか、最後の夏休みを楽しもうと、先日久しぶりに伊豆高原の友人宅、松本榮一、恭さん宅に滞在した。
いつ行っても素晴らしい環境に感動するけれど、まだ夏の緑が美しく、でも夜はやっぱりひんやりする。

恭さんはとっても料理が上手で、特に自然派の食材や料理にも詳しい。
伊豆は海と山に囲まれているから地のものだけでもすばらしい食材が揃う。
彼女とあ会うときはいつも東京にいるころから、なぜか一緒に料理をして家で食べることが多かった。

食事の趣味が合うというのかな？二人とも野菜が好きなのでいつも野菜いっぱいの料理と、私が好きなパスタ料理になることが多い。もちろんワインも。

そして彼らのうちには温泉がひかれているので、おうちでゆっくりお風呂に入るのもとても楽しみなのである。

今回は１日ドライブしようということで下田に行った。
東京からだとあまりの遠さになかなか行けないのだが、彼らのうちからだ１時間弱でついてしまう。

最後の夏を楽しもうと意気込んで水着を着ていったのだが、台風の影響からか風が強いし、肌寒い。

それでも白浜のビーチにはたくさん人がいて泳いではいたけれど、あまりの風にやっぱり今日はドライブだねと、もう少し先に行ってみた。

海岸沿いのドライブはなかなか快適だ。
すばらしい景観が広がる。

ここはイタリアのカプリ？　またはスペインのマヨルカ島？みたいな景観だ。

伊豆高原を出るころは小雨、そのうち曇りで下田あたりは晴れたり曇ったりで風も強かったのが、石廊崎をすぎて南伊豆と西伊豆の間にさしかかったころはすばらしい天気になった。

もう夕方近かったのだが、松崎の近くにすばらしいビーチを発見。
その名も「東洋のコートダジュール」とあった。

思わず、夕方だったけど水に飛び込む。

遠浅で底の砂が見えるくらい水が透き通っている。

そして少し落ちかかった太陽の下を泳ぐのはもう最高。
とてもリラックスして、すべてのことに感謝したい気持ちになった。

東伊豆と西伊豆ではこんなにも気候が変わるのかとびっくりしたが、最後にとっておきのプレゼントを神様
からいただいたような、そんな気持ちになった。

コートダジュールに行かなくても、そんな気分になれる素晴らしい場所だ。

そして、コートダジュールにはない温泉がそこにはあった。

ここらへんは日本らしいところかな？

来年は船を借りて回ってみたいねという話になり、なんだか今からわくわくだ。

日本には素晴らしい場所が、訪れていない美しい場所がたくさんあるんだと感動した。

そして最後のいい夏休みなった気がする。

ほんとに夏は短い。あっという間に終わってしまうんだと思った。

大和魂

2009-08-24T17:11:00.003+09:00

毎年夏にニューオータニで開催される国連協会のパーティに行った。
国連協会の会長が裏千家の大宗匠、千玄室さんなので私もお茶の先生の案内でいつも連れていっていただく。

例年14時から立礼席でお茶をいただき、15時から講演会があり17時半ぐらいから立食パーティとなる。

いつもメインの講演者の前に大宗匠がお話されるのだが、今回は1時間ほどお話された。

今回のお話は、一碗のお茶を持って世界中の方々と交流されている大宗匠らしい、考えさせらる話だった。

最近の世界の中の日本のおかれている状況には厳しいものがある。
特に近隣近隣諸国との関係においてはなかなか大変である。

もうすぐ選挙になり政権が変わるかもしれないが、政治家だけに任せている国民がいけない。
国旗のもとに誇りを持つことは大事であり、他の諸国を見ると皆誇らしくしているのに日本においては、そうする人が少ない。大和魂を持つことが大事ではないか。

大和魂と聞くと「軍国主義？」と反応してしまう方が多いが実はそうではない。

古来の日本においては衣食住、律令などを輸入し、中国、朝鮮の影響を受けてきたが、平安時代から国風文化が花開く。その頃に書かれた源氏物語の乙女の巻に大和魂のことが書かれてある。

天皇の資質としてどんなものがあるかという件らしいのだが、「和魂漢才」（和の魂を持って外のものを取り入れる）がいいとしている。

まさにこれが大和魂、和を心を持って外のいいものは取り入れようという姿勢がいいということ。

そして複雑化する国際状況の中で、本音を引っ張り出すものは「文化」である。

わかりあえないときにでも、まず一杯のお茶を差し出すところから交流が始るのではないか。

要約するとこのような話だった。

特攻隊の要員として出陣待機されていた大宗匠がおっしゃる言葉だから重みがある。
おそらく明治時代に「和魂洋才」として西洋のものはどんどん取り入れようという動きがあり、戦争というあらぶる行為の中にその精神を使われてしまったので、どうしてもナショナリズムの代表みたいに短絡的に理解してしまうのである。

本来の精神、優れたものは取り入れるけど、和の心は忘れてはいけない、ということを覚えておかなければならない。

本来の意味を忘れないように、そして伝える努力をしていかないといけないと思った。

ちなみにwikipediaには大和魂のことは以下のように書かれてあった。

大和魂（やまと-だましい）は、外来の学問・知識を日本に採り入れる際に必要な判断力・能力、または情緒（もののあはれ）を理解する心などを指す用語・概念。右記に示すとおり、性格・能力・品性もしくはそうした性質そのものを指す極めて広い概念・用語である。

平安時代中期ごろから「才」「漢才」と対比的に使われはじめ、上記のような諸内容を包含するきわめてひろい概念であったが、江戸時代中期以降の国学の流れのなかで、「漢意」と対比されることが多くなり、「日本古来から伝統的に伝わる固有の精神」「万邦無比の優れた日本の精神性」「日本国家のために尽くす清い心」といった誤用がむしろ主流となっていった。この傾向は明治時代以降、ナショナリズムや民族主義の興隆とともに過剰な意味が付与されるようになり、第二次世界大戦期には軍国主義的な色彩を強く帯び、現状を打破し突撃精神を鼓舞する意味で使われることが主となった。そのため日本の敗戦後は、日本の文化・思想界の主潮流から追いやられている。

ただ、和の心とは実際何なのか？外国人から聞かれたらどう伝えるのか？という問いには、具体的に答えることがどれを見ても難しい。

平安時代に認識されていた情緒を理解する心、日本固有の心、日本文化を愛する心といえばいいのかな。

特定するのが難しいが、日本に生まれて、また日本にかかわって感じた、その人自身の心というのが一番いいだろうか。

日食　in Tokyo

2009-07-22T14:55:00.005+09:00

今日は46年ぶりに日本で皆既日食が見られる日。

朝から雨模様だったので無理かなあ～と思っていた。

東京では9時55分から欠け始め、11時12分に最大になり、といっても7割ぐらいまでなので部分日食である
トカラ列島や屋久島、悪石島では皆既日食が見れるということで観測者がつめかけている。

先週、そういえばもうすぐ皆既日食と思い国立天文台のホームページを覗いてみると、なんとインドや上海でも皆既日食は見れたそう。

あまり気にしていなかったのだけれど、さすがに近づくとやっぱり！と思い、日食グラスを買いに行くとすでにどこも売り切れ。雑誌の付録にもありそうなものなのだけれど、このグラスで見ないと失明の危険性もあるとのことなので、残念だなあ～と思っていた。

が、今日は曇り。

逆に日食グラスがなくても見ることができた。

ずっと曇天が続いていたのでどうせ見れないだろうと思っていたのだが、外から歓声が聞こえたので窓の外を見ると、雲の合間からほんの少しの間見ることができた。

ちょうど11時11分だったので、東京では最大のときだったようだ。

あっという間に消え去ってしまったけれど、なんとなく寒い感じがした。

そして今はいつものようにムシムシした暑さも戻ってきた。

太陽のパワーってすごい！

硫黄島近海で取られたコロナも見える皆既日食の写真はこちら

http://www.pr-naoj.jp/eclipse2009img/index.html

piano 中村紘子さん

2009-07-10T17:27:00.004+09:00

久しぶりにピアノを聞きに上野の文化会館に行った。
上野という場所は私のいるエリアからはちょっと遠いけれど、文化施設が集合している。
大好きな国立博物館もあるし、絵の展覧会もあるからたまに出かける。

でも平日の夜のコンサートはちょっと遠かった。
文化会館の大ホールで中村紘子さんのピアノコンサート。
文化会館は古いホールだけれど、雰囲気がとてもいい。

中村紘子さんといえば、とっても有名。
チャイコフスキーコンクールの審査員をていたり、日本で女流ピアニストといえばまず思い浮かぶ名前だし、そのキャリアたるや、なんとデビュー50周年だそう。

今回はピアノ協奏曲なので、東京交響楽団との競演で大友直人さんの指揮だった。
大好きなラフマニノフの2番を演奏するというのと、なんとなく彼女のピアノを聞かなくてはと思った。

彼女は大きな蝶の柄が印象的な真っ赤なドレスで現れ、とても華やか。

久しぶりのクラッシックのオーケストラ。
最初にコンサートマスターが音合わせをするときから、バイオリン、ヴィオラなどのハーモニーを聞くだけでその音色になぜか涙が出た。

本当に生の管弦楽を聞くのが久しぶりだからなのか、その和音というか合わさった音が染入るという感じ。

最初の曲はモーツァルトの「戴冠式」という曲。

とっても軽快で華やかな感じが彼女のタッチにとっても合っていると思った。

2番目の曲は1962年に書かれた日本の作曲家の曲だ。
とても激しくて前衛的で、ちょうどこの時代に流行ったんだろうな～という感じがしたが、激しいキータッチのために彼女は全身を飛び上がらせて弾いていたのがすごい。

休憩をはさんでラフマニノフのピアノ協奏曲の第2番。

本当に大好きな曲でよく聞いていたのでとっても楽しみにしていた曲。

いつもカラヤンの指揮でリヒテルのＣＤを聞いていたのでほとんどのフレーズは覚えている。

だからか、やっぱりこの激しい曲はちょっと彼女には合わないのかな～と正直思った。

とにかくリストと並んでラフマニノフという人は卓越した技巧を持ったピアニストでもあったので、かなり演奏が難しく激しい。強さと速さを持たないとついていけないし、協奏曲なのでオーケストラとの掛けあいみたいなやりとりがなかなか大変。

印象としてはやはり若くてエネルギーがないとできない曲もあるのかな？とふと思った。

とはいえ、全身を使いこの曲に立ち向かっていた彼女に感動。
50周年という長いキャリアに報いた曲というのか、ここまでやった～！という感じで会場は拍手喝采だった。

そうそう、私はいつもラフマニノフの2番の第3楽章の最後、フィナーレのところを聞くといつも鳥肌がたつ
。なぜか？パブロフの犬みたいな条件反射みたいて不思議なのだけれど、いつもそう。

50周年ということで記念のＣＤを出したり、リサイタルをしたりと精力的に活動している彼女はとても素敵。50周年ということはおいくつぐらいだろうか？素晴らしいことである。

忌野清志郎　－　不確かなメロディ

2009-06-21T01:07:00.004+09:00

先日友人から誘われて、忌野清志郎さんの追悼の映画を見に行った。

忌野清志郎さんといえばRCサクセションのボーカルで残念ながら癌で亡くなった方なのだが、今回この映画を見て本当にpureで素直で素晴らしい方がこの世を去ったということを知った。

RCといえば日比谷の野音。

私が高校のときにめちゃくちゃ流行っていた。
ずっと洋楽一辺倒だった私に、高校の友人がRCの曲をテープにしてくれた。

彼の曲はとてもシンプルで、「うんうん」ととても身近な詩もあれば、メッセージ性にあふれる心にずしんとくる曲もあれば、本当に楽しくて嬉しくなる曲がたくさんだった。

もちろん、「雨上がりの夜空に」とか「トランジスタラジオ」とか「エンジェル」。

「わかっていてくれる」なんて、孤独を感じるときにはとても素敵な応援歌だったりする。
特に若いときは自分のことがよくわからないし、回りに人に理解してもらえないと感じたり、何かと反発したりするものだけれど、そんな時こんな曲、彼の音楽でどれだけの若者が元気付けられたのだろう。

「不確かなメロディー」という映画は、10年ほど前に作ったユニット「ラフィー・タフィー」がマイクロバスで1ヶ月間九州から青森にかけて地方のライブハウスを中心に「マジカデ・ミル・スター・ツアー2000」と銘打ったツアーを記録した映画だった。

高校の時、日比谷の野音で盛り上がった記憶以来ずっと清志郎さんから遠ざかっていた私。

この映画は本当に彼の人となりを表した素晴らしい映画だと感じた。

さらにメッセージ性にあふれた彼の詩は、まさに私の心を打つものだった。

ライブの中で、「夢を持ってるか～」と問いかけるシーンがあり、「俺は夢を持っている」と語る。

「戦争はいらない」

「人が人を殺すようなことはあってはならない」

一方で核を持つことで世界のパワーバランスを保つ考え方があり、増え続ける人口に疫病や戦争は必要だと考える人もいる。

でもでも、人として生まれたのだからその命は皆平等であり、生まれた国や民族、宗教や環境により差別されるものではないと思う。

母から生まれた赤子はみな同じ。

人が人を差別し、殺めることはあってはならない。
いつか誰かにやられかもしれないから、やられないために武器を用意してやられないようにする。

こんなの、いつの時代のことだろうか。
そんな危ういものの上にたつ平和は本当の平和とはいえない。

もし、なんとか勝ち残り逃れたとしても、誰かを殺した安定の上で、果たして人は生きられるのだろうか？

こんなメッセージをずっと伝えてくれた人、忌野清志郎さんはそんな人だった気がする。
大事なことを伝える役割を持ってこの世に降り立ったエンジェルだったのかもしれない。

ご冥福をお祈りします。

＊渋谷のヒューマントラストで6月26日まで上映してます
http://www.ht-cinema.com/movies/title/hutashikanamerody-movie_bunkamura.html

HOME －　空からみた地球

2009-06-04T15:46:00.004+09:00

明日6月5日は世界環境デーWorld Environment Dayだそうである。

その日に合わせて、環境ドキュメンタリー映画　「HOME　空から見た地球」が無料配信される。

http://home.asmik-ace.co.jp/

航空写真家として有名なヤン・アルテュス＝ベルトランが監督、リュック・ベッソンがプロデュースして、世界各国で6月5日に無料のイベントが開催される。

日本ではWOWOWで6時から無料放映されるのを見るか、インターネットでアップされるのを見る。

監督はすでに「空から見た地球―21世紀への遺産」という写真集を300万部世界各国で売り上げたそうだが、今回はその動画を3年の月日をかけて製作したという。

テレビのニュースでチラッと見た映像が忘れられず、調べてみたところちょうど明日無料公開されるそうだから、この機会に見るべきだと思った。

特にオーストラリア、ハミルトン島にあるというハートの形をしたさんご礁（ハートリーフ）も画像になっていたかと思うが、以前この写真を見たときにこんな形の珊瑚があるなんて！と嬉しかった覚えがあるからだ。

予告編

http://www.youtube.com/watch?v=G8IozVfph7I

美しい地球、自然と人間の手で作られるもの、破壊されるものを見ることができるわけだから、何か心に残るはず。

明日見るのが楽しみである。

今を感謝して生きる、ということ

2009-05-26T16:51:00.006+09:00

面白いブログ記事を読んだ。

精神世界のお話であるが、いつも主張されていることはシンプルで「現状に感謝して生きましょう」ということ。

そして生きていればつらいこともあれば楽しいこともあるけれど、思いっきりこの生かされている時間を楽しんで生きましょう、と。

私は共感することが多いのでいつもチェックするのだが、最近の記事「流れに乗る」というのが面白い。

現状を満足しないように、絶えず不足感を人類にあたえる波動は実は月から来ているそう。
この作用におかげで文明が発達したとも言える。
でもこの数千年続いた月の作用が終わりを告げ、太陽による作用が始まる。
地球を壊すほど成長した文明は、一応の臨界点に達した事を意味し、「不足感による成長」を卒業して「現状への満足感」から生まれる文明の成長へと転換する。

なるほどな、とこの記事を読んで納得した。

確かにもっと欲しい、もっと便利に、もっと楽したいと、人間の欲望から文明が発達したと思う。

もちろん便利に豊かになってきたのは事実だが、同時に地球自体が破壊されるかもしれないものも人類は作りあげてしまった。

ちょうど、今、現代はその転換点にあるというのにも肯ける。

だって最近は便利便利よりも、わざわざ時間をかけたり、オーガニックの野菜や食物を好んだり、スローな生き方が好まれたりしている。

文明は少しずつ発達し、産業革命以降爆発的に現代の社会構造ができあがり、人口も増えて、便利になってきたけれど、そろそろ臨界点にきているのだ。

まさに産業革命以降、資本主義社会においてもっといいものを追い求めて、商業が発達し、社会は変化していったのである。

月の影響も大きかったというわけだ。

確か以前彗星探索家の木内鶴彦さんも同じことをおっしゃっていた。

巨大な彗星、月が地球の衛星になってから、引力が生まれ、心の変動や不安感など影響を受けることになったと。確かにタロットカードなど月が表す意味は、情緒不安とか気まぐれとかそんな意味だったよな気がする。

便利な世の中になり、人間のまわり、環境は大いに変わったのだろうけれど、実は人間の本質は変わっていないと、いつも思う。

特に古代の遺跡を見たり、昔の人の偉業を読んだりすると、私なんて及びもつかない。

そういえば宮崎駿の古いアニメ、「未来少年コナン」も未来の話だけれど、文明が発達し破壊され残った世界はシンプルな社会、どこかの村落というような情景が出てきたと思う。

この月と太陽の役割交代を感じ、流れに逆らわずに現状に感謝して生きること、これは本当に大事なこれからの私達にとって必要なことだと思う。

不足を感じて不平不満を言うよりも、「足るを知る」ことで現状に感謝すれば、いつのまにか幸せになってる、っていうことだろう。

将来の幸福なビジョンをイメージすることは大事だ。

でも、まずここに生かされていることに感謝することはもっと大事なことである。

日々生活しているといろんなことがあるけれど、感謝を忘れずに生きていきたい。

＊冒頭の写真はいちごの美味しい頃にいつも母が作ってくれたフレンチトーストを思い出して作ったもの。

子供のときにおいしかった味というのは忘れないもの。

おいしかったり幸福な記憶を呼び起こす。