広島のおみやげといえば、「もみじまんじゅう」ですが、
その影に隠れがちな川通り餅もとってもおすすめです。

こんな箱に入ってます。

写真 10 posted by (C)アイカワ

おすすめといいつつ中の写真撮り忘れたｗのですが、
簡単に説明するとクルミ入りの餅にきな粉をかけたお菓子で、
食感も味もとっても素敵なお菓子です。
広島ではもみじ饅頭並みの知名度があるため、
駅や空港島では必ず売っています。
気になるわぁ、という方はぜひ一度お試しを！

現代風和菓子！地元広島でも販売箇所は少なく希少品亀屋　川通り餅　15個入り 価格：630円（税込、送料別）

会社近くにインド料理屋があるのですが、
ちょっと見た目が独特でやや入りづらい感じ。
とはいえ美味しかったらもったいないので勇気を出して行ってきました。

こんな看板。インド料理屋だけどワイン押し。

写真 11 posted by (C)アイカワ

こちら頼んだカレー。

写真 13 posted by (C)アイカワ

カレー2種とチキン、サラダ、ナンのセットで、
たしか1050円。
高くはないが、お得感のある設定ではない、
うえに、味も普通、な感じなので、
あんまり利用シーンは思いつかない感じ。
ただまあ、あの辺インド料理屋さん少ないから、
場所的に恵まれているのかもね、なんて。

デヴィ フュージョン 六本木店 （インド料理 / 六本木一丁目駅、神谷町駅、六本木駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

月刊経営予測エイジ12月号掲載の流通系の雑誌の週刊エコノミスト12月号より。

原発デモ、NYでの「ウォール街を占拠せよ」デモから語る世代論的文章。
面白いデータもあったのでメモ。

・4月に高円寺で行われた「原発やめろデモ」はには約1.5万人が参加（主催者発表）。その後も毎月のように5千－2万人程度が参加。

・NYの「ウォール街を占拠せよ」の日本版、「オキュパイ・トウキョウ」が10月15日に開催された。多くの人が集まるかと思いきや、集まったのはせいぜい数百人。しかも、年齢的に「若者」といえるひとはほとんどいなかった。告知期間が短かったという問題もあるが、日本の若者が「格差社会」という現実感を持っていないのではないか。

・米国の場合貧困層と富裕層が明確にわかれており、「１%の富裕層が富を独占」というスローガンに現実感があった。つまり、敵が明確だ。欧州も若者の失業率が極めて高い。一方で日本は欧州に比べたら「大卒」というだけで仕事が見つかる「若者にやさしい社会」である。

・内閣府の「国民生活に関する世論調査」（１０年）によると、現在の生活に満足していると答えた２０代の割合は男性65.9%、女性75.2%だった。１９７０年の２０代は５２．５%であり１０%以上上昇している。また近年では若年層ほど満足度が高い。

・今後の生活の見通しを聞くと２０代の65.4%が「同じようなもの」と答え、「悪くなっていく」は11.5%しかない。「悪くなっていく」と答えたのは40代は24.7%、50代は35.4%に達している。つまり20代より40代、50代のほうが社会に強い不満を持っている。

・なぜ脱原発デモには1万人規模も集まったのか。それは「わかりやすい敵」だったため。そしてお祭りやピクニック気分のきらくな雰囲気だった。それに比べると「オキュパイ・トウキョウ」は、真面目すぎた。また長続きする運動は当事者運動だ。日本の若者は「弱者」だという認識がないから、デモ広がらない。

—-

なるほどなぁ、という指摘。
国民生活に関する世論調は一度読み込んでおきたいな。

広島発の食べ物なのにも関わらず、
広島より東京で買いやすい食べ物、
それが八天堂のくりーむパンな訳ですが、
その発展堂がロールケーキを出していて、
広島でも購入可能だというので買ってきました。

こんな箱。

写真 11 posted by (C)アイカワ

切り分けたの図。

写真 13 posted by (C)アイカワ

で、肝心の味ですが、
嫌いではないですが、リピートしたい、という程でもなく。
これ買うなら断然くりーむパンが良いなぁ、と。
ってか、あそこのくりーむパンが美味しすぎるよね。

ここ数年で行ったお店の中で、
トップ5に入るであろう大好きなお店に、
和牛さんだ、という赤坂のお店があります。
内臓系のお肉を色々美味しく調理してくれるお店です。

IMGP0317 posted by (C)アイカワ

⇒　その他写真はこちらから。
「最高の和牛料理 和牛さんだ が最高すぎました。」

で、その和牛さんだは、
いつのまにか閉店していて、
残念だ、と思っていたところ、
赤坂を歩いていたらなんと
同じ赤坂の別の場所でお店再開してたのです。

見てみて、食べログにも「移転」の文字！

和牛料理 さんだ – 赤坂見附/牛料理 [食べログ] via kwout

という訳で是非とも再度行きたいです。
ただちょっとお高いのですよねぇ。。。

少し前の話になるんだけど、
三陽・九州直結新幹線デビューを記念して、
さくら＆みずほ弁当ってのが売ってたので買ってみました。

随分前の話な気がするけど、去年の３月がデビューらしい。

写真 15 posted by (C)アイカワ

中身はこんな感じ。

写真 16 posted by (C)アイカワ

あんまり期待していなかったんだけど、
結構美味しかったです。
販売期間が短かったのか、
その後見ていない気がするんだけど、
まあ限定販売の宿命ですね。

月刊経営予測エイジ12月号掲載の流通系の雑誌のVoice12月号より。

仙台にあるアイリスオーヤマは円高に強い会社として有名とのこと。
大山健太郎社長のグローバル経営で勝つ方法インタビューから、
気になるポイントを抜粋。
（主に中国のお話です）

・中国進出は96年。当時は生産拠点として考えていたが、
03年にアンテナショップを作り、4,5年前に黒字転換。
現在は140店まで拡大。現在は千店構想を打ち出している。

・人件費は毎年約2割あがる。一人っ子政策のおかげで若者もすくなく、
３K仕事は日本以上に嫌がられる。
人件費の高騰は織り込み済みのためロボット等の省力化投資を進めてきた。
他社は人件費の安さで勝負しているが、アイリスオーヤマは、
品質やブランド面で勝負できる時代になってきている。

・「日本企業が中国で成功する条件は？」
一番は徹底した現地化。日系企業が現地化の壁にぶつかるのは、管理職が日本人だから。上が日本人だと中国人がいくら努力しても管理職になれないので、優秀な人ほど見切りをつける。アイリスオーヤマは意欲と能力があれば日本で研修を受けさせて、中国法人で重要な仕事をまかせる。中国のグループ会社の総経理（社長）は中国人。

・「海外で勝つ秘訣とは？」
日本が得意とするのはチームプレー。これを活かすなら「多品種小ロット生産」しかない。ソリューションビジネスは中国企業はまだまだ苦手。そこに日本的経営の活路が見いだせる。

・「アイリスオーヤマは年間1000点以上の新商品を発売し、常にその比率が50％超とか。「需要創造」を重視の経営を実践するきっかけは？」
不況時に赤字になる要因の一つは、過当競争で儲からなくなるから。「オンリーワン」の商品を作ってももすぐにキャッチアップされる。そこで我々は、常に斬新な商品を開発していく戦略にシフトしようと考えた。「ユーザーイン」の発送で、生活の不満を探し、それを改良する方法を考える。

・「日本人の役割はどうなるか？」
日本には生活者のフロントランナーとして走ってきた強みがある。そこで得た気づきやアイデアを商品やソリューションビジネスという形として、世界に売っていけばいい。当社の場合、生産は海外でやるが、研究や新商品の開発はあくまで日本発を貫く。日本で磨かれた生活文化を世界に向けて商品化できるのは、日本人しかいないのです。

——-

アイリスオーヤマって名前は当然知っているものの、
どんな企業かは全然知らなかったので大変勉強になりましたです。

昔ドコモに勤務していた時から、
好きでたまに行っていたお店に、
赤坂に引っ越してきて以来、久々に訪問。

で、ランチはこの前菜と、

写真 15 posted by (C)アイカワ

パスタ。

写真 16 posted by (C)アイカワ

どっちもとっても美味しくって大好き。
コーヒーもランチについてくるのがいい。
ということで時間がある時に、
もう少し頻繁に行こうかと思った。
ただオフィスからちょっとだけ距離があるのだよなぁ。

イル・サーレ （イタリアン / 溜池山王駅、赤坂駅、国会議事堂前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

月刊経営予測エイジ12月号掲載の流通系の雑誌の宣伝会議11月15日号より。
特集自体はソーシャルメディアって、マーケティングにも使えるだろうけど、
そんな簡単なものじゃぁないですよ的な話。
その中にとっても面白い言葉があったのでメモ。
文章は古市憲寿さんが書いています。

ツイッターをはじめとしたソーシャルメディアは気軽に人々に「何かした」ような感覚を与えてしまう。ツイッターで何かそれっぽいことを書いて、大勢の人にリツイートされれば「これで花王をこらしめてやったぜ」と思ってしまう。つまり、ソーシャルメディアがガス抜き装置になって、1970年代のような大規模な不買運動の可能性が抑制されているのだ。

花王はそれなりに大規模だったじゃない、とか思いつつも、
それ、確かにねぇ、と思える部分もあったのでメモでした。

キットカット大好きです。
ので、食べたことないのがあると、とりあえず買います。
で、今回はティラミス味。

これ。

写真 9 posted by (C)アイカワ

中身は白！

写真 10 posted by (C)アイカワ

これ甘さと苦さがちょうど良い感じの素敵なフレーバー。
なのですが、正直買ったのは半年ぐらい前で、
もう売ってないと思われるのが残念でなりません。
写真が発掘されたため、つい更新してしまいました。。。