http://i-lohas.blogspot.com/自然の恵みに接していけば、生活習慣を改善できます!<br> 食材を知り料理方法を工夫する、自然の中で体を動かす、そんなことでダイエット効果や健康力をアップ！<br> 体験や勉強したことをメモしている私的ノートですが、人の役に立ちそうなことも多いので公開しておきます。ennoreply@blogger.com (i_windsurfing)Mon, 08 Feb 2010 05:08:56 PSTBlogger http://www.blogger.com258125moritake_toshironoreply@blogger.comno自然の恵みに接していけば、生活習慣を改善できます! 食材を知り料理方法を工夫する、自然の中で体を動かす、そんなことでダイエット効果や健康力をアップ！ 体験や勉強したことをメモしている私的ノートですが、人の役に立ちそうなことも多いので公開しておきます。自然の恵みに接していけば、生活習慣を改善できます! 食材を知り料理方法を工夫する、自然の中で体を動かす、そんなことでダイエット効果や健康力をアップ！ 体験や勉強したことをメモしている私的ノートですが、人の役に立ちそうなことも多いので公開しておきます。http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/i-lohashttp://feedburner.google.comhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/6sxmKhW7cDI/blog-post_07.htmlレシピ　焼（炒）物noreply@blogger.com (i_windsurfing)Mon, 08 Feb 2010 01:01:18 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-43407587161999991922010-02-08T18:01:18.879+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/UlFnoQjsa-ZJkX55MBeHRb3Zj7w/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/UlFnoQjsa-ZJkX55MBeHRb3Zj7w/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/UlFnoQjsa-ZJkX55MBeHRb3Zj7w/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/UlFnoQjsa-ZJkX55MBeHRb3Zj7w/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>いつもいつも、生活習慣病だのダイエットだのといっているのもどうか？。 そんなことばかりいっていては、人間的にも魅力がないし、人生をまずしくするではないか！（←しばしば挫折する自分自身への自己弁護のような気もするが・・・・・・・　　^^；） 人間やはり生きていくには時に贅沢も必要だ。（←かなりストレス溜まっている状態・・・　(^^;...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/6sxmKhW7cDI" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2010/02/blog-post_07.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/J3KElKsZgJA/blog-post.htmlレシピ　焼（炒）物noreply@blogger.com (i_windsurfing)Fri, 05 Feb 2010 16:55:57 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-87255361007592161142010-02-06T09:55:57.890+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/XxfCzBV_nWVNVazz8VuGBmoc8bg/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/XxfCzBV_nWVNVazz8VuGBmoc8bg/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/XxfCzBV_nWVNVazz8VuGBmoc8bg/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/XxfCzBV_nWVNVazz8VuGBmoc8bg/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>冬は根菜料理がおいしい。寒い日に根菜をつかった暖かい煮ものというのは実にありがたい。料理自体の暖かさだけでなく、体を温める食材だというのもおいしく頂ける理由のひとつだろう。 ごぼうもそういった野菜のひとつ。 ごぼうをたべるのは、韓国と日本だけだとか・・・。 でも、私にとって、ごぼうはさらに意味の深い食べ物だ。まず、ごぼうの笹がきと醤油がかもしだす香りが好きだ。そして、栄養分が興味...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/J3KElKsZgJA" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2010/02/blog-post.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/nssOXa9HyBw/blog-post_29.htmlレシピnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Fri, 29 Jan 2010 15:44:21 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-41715216571217987092010-01-30T08:44:21.202+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/KkOXWypuIEOZvpGadgxjdW-tnuc/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/KkOXWypuIEOZvpGadgxjdW-tnuc/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/KkOXWypuIEOZvpGadgxjdW-tnuc/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/KkOXWypuIEOZvpGadgxjdW-tnuc/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>鏡開きでとっくに処分したつもりなのに、つい忘れ去られたもの。 すっかり堅くなって、手でちょっと力を加えただけでもぼろぼろ崩れる。 こんな状態のおもちでも...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/nssOXa9HyBw" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2010/01/blog-post_29.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/V8rn9Fw8t2k/blog-post_17.htmlnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Tue, 26 Jan 2010 05:25:40 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-23964272086049572272010-01-26T22:25:40.330+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/x1GKyQOH5cYXLtp_ZDE1EBa-Ots/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/x1GKyQOH5cYXLtp_ZDE1EBa-Ots/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/x1GKyQOH5cYXLtp_ZDE1EBa-Ots/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/x1GKyQOH5cYXLtp_ZDE1EBa-Ots/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>またまたデザイン変えてみました。 内容は変わりません。 ちょっとかわいすぎるかな？ うーんこれも少し違うような・・・・・。 今後、少しずつ改善していこうと思います。<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/V8rn9Fw8t2k" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2010/01/blog-post_17.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/AIPIrgGImps/blog-post_21.htmlレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Thu, 21 Jan 2010 06:20:58 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-3974623186240100062010-01-21T23:20:58.020+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/jPNogD5lpXzVZ9hFa2PraIW4si4/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/jPNogD5lpXzVZ9hFa2PraIW4si4/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/jPNogD5lpXzVZ9hFa2PraIW4si4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/jPNogD5lpXzVZ9hFa2PraIW4si4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>自宅でできるおせち料理として昨年テレビで報じていたレシピ。 作ってみると本当においしい。 ダシのうまみ、鶏のうまみ、ひとつひとつの野菜の食感。そして、甘辛い濃い味付け・・・・。風味・・・・。 日持ちがいいのも魅力。 おせち料理での根菜類の意味は、「しっかりと地面に根をはるように」ということだそうだ。生きていくうえでの礎となる。 ちょっと時期外れだけど、日常の食卓でもお...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/AIPIrgGImps" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2010/01/blog-post_21.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/mzQiuoHzcCY/blog-post_15.htmlレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Fri, 15 Jan 2010 06:50:16 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-28358600393485292192010-01-15T23:50:16.093+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Z-8iJobW6JMjRd-m7TCzff9dmro/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Z-8iJobW6JMjRd-m7TCzff9dmro/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Z-8iJobW6JMjRd-m7TCzff9dmro/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Z-8iJobW6JMjRd-m7TCzff9dmro/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>冬は根菜がおいしい。 栄養も豊富らしい。根菜　栄養　で調べてみても、それは生活習慣病予防への強い味方だ。 個別の根菜類で蓄える栄養も違うようだが、共通に以下の傾向がある。 食物繊維が多い。 冷暗所で保存すれば日持ちする。 体を温める。 低カロリー。 味が染みてさらにおいしくなる。 ミネラル豊富。 煮物のイメージが多い。が、一見似たように見えるものでも、様々な味付けがあるものだ...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/mzQiuoHzcCY" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2010/01/blog-post_15.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/1-Kb3DCm3So/blog-post_11.htmlレシピ　焼（炒）物noreply@blogger.com (i_windsurfing)Tue, 12 Jan 2010 05:35:08 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-60125853961677892862010-01-12T22:35:08.023+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YMc3Tknx9_ryPTa0d1EAJgC-zEI/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YMc3Tknx9_ryPTa0d1EAJgC-zEI/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YMc3Tknx9_ryPTa0d1EAJgC-zEI/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YMc3Tknx9_ryPTa0d1EAJgC-zEI/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>いわしは、塩を振って干したものを焼くのが一番おいしいと思う。 横浜の南部市場で12匹のいわしを買ってきた。 うち、4匹に塩を振って、ざるに乗せて、マンションの屋上に昨晩から干した。 昼前に、お昼に食べようと屋上に上ると・・・・・。 あっ・・・ざるがカラ・・・・・！！！。 いっ・・・いわしがない！！！。 うっ・・・うそだろ？ &nbsp;...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/1-Kb3DCm3So" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2010/01/blog-post_11.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/xUr8ViLG5rw/blog-post_09.htmlレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sun, 10 Jan 2010 05:55:50 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-23749201333034315612010-01-10T22:55:50.732+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/nMHVQcC1HWpDZ0OAAAgzDz2b6uc/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/nMHVQcC1HWpDZ0OAAAgzDz2b6uc/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/nMHVQcC1HWpDZ0OAAAgzDz2b6uc/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/nMHVQcC1HWpDZ0OAAAgzDz2b6uc/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>いわしは、一夜干しを焼いて食べるのが一番おいしいと思う。 あるいはショウガ醤油で刺身というのもいい。 忘れてはいけないのは、 栄養が豊富でヘルシーな魚だということ。鮮度が落ちやすいので早めの調理にこしたことはない。 いわし　栄養　で検索すると様々な情報を読み取れる。...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/xUr8ViLG5rw" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2010/01/blog-post_09.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/Qc0A9EgvxQ8/blog-post.htmlレシピnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Fri, 08 Jan 2010 06:00:05 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-18071024696740397382010-01-08T23:00:05.150+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/kmEX5rc96aVMv6CK1HM23RCa8nQ/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/kmEX5rc96aVMv6CK1HM23RCa8nQ/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/kmEX5rc96aVMv6CK1HM23RCa8nQ/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/kmEX5rc96aVMv6CK1HM23RCa8nQ/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>新年明けて、ふと気付くと、おもちがあまっている。 おもちは好きだけど、食べ過ぎると太るというイメージもあるしなあ・・・。 と思いながらも、お雑煮でも・・・・。 鍋に野菜を入れたおつゆを炊いている間に、お椀におもちをいれて電子レンジにいれた。 どうも、電子レンジの時間が長過ぎたらしい・・・。おもちがお椀の底に這うようにぺったりとくっついて、表面がカパカ...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/Qc0A9EgvxQ8" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2010/01/blog-post.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/0pNHIdlAtn0/blog-post_28.htmlレシピnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Mon, 28 Dec 2009 06:42:24 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-8133477737120120982009-12-28T23:42:24.353+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Bz5Ev-7d9SEw-VaEc8IALU_Dbhw/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Bz5Ev-7d9SEw-VaEc8IALU_Dbhw/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Bz5Ev-7d9SEw-VaEc8IALU_Dbhw/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Bz5Ev-7d9SEw-VaEc8IALU_Dbhw/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>宴（うたげ）のあと、刺身が残っている。 そのまま、残飯で捨てようかあとゴミ袋にお皿を傾けた時・・・、 なんとなくもったいないなあ。 そこで、ラップして冷蔵庫に・・・・・。 翌日、朝から生ものなんてたべたくない。 外出して、夜帰ってきて冷蔵庫を開けてみると、一昼夜をすごした刺身がある。 鮮度も落ちて、昨日とは明らかに色が違っている。食あたりしやすい私は、生...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/0pNHIdlAtn0" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/12/blog-post_28.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/abni01r18Mw/wo.htmlレシピnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Sat, 26 Dec 2009 07:28:02 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-4878493939483654422009-12-27T00:28:02.616+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/azNnGU4QO9QftqhNvOy2Je87q00/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/azNnGU4QO9QftqhNvOy2Je87q00/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/azNnGU4QO9QftqhNvOy2Je87q00/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/azNnGU4QO9QftqhNvOy2Je87q00/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>大根も1本買ってくると、あまりがち。 結構、様々なメニューで使える万能野菜なのだが、どこか、わき役的。 つまり、大根の他にも食材が必要になるので、余ったからといって、あわせる食材がないとどう使ったものかとふとこまることがある。 また、おいしく頂くためには、部位ごとの性質を良く知っておいたほうがいい。 ざっくりと大根の部位の特徴を学んでみる。 葉部...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/abni01r18Mw" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/12/wo.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/f2_5WbHEs88/blog-post_13.htmlレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sun, 13 Dec 2009 06:06:40 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-33632744739998536092009-12-13T23:06:40.006+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/k2tyJfx2NX-tgRRbbWXBOMiU9i4/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/k2tyJfx2NX-tgRRbbWXBOMiU9i4/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/k2tyJfx2NX-tgRRbbWXBOMiU9i4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/k2tyJfx2NX-tgRRbbWXBOMiU9i4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>&nbsp;とても簡単だけど、おいしくて体によさそう。 おかずにもいいと思うけど、お酒のお供に健康...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/f2_5WbHEs88" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/12/blog-post_13.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/XcCiCjcmzNw/blog-post_12.htmlレシピ　焼（炒）物noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sat, 12 Dec 2009 13:56:43 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-33737192679457760012009-12-13T06:56:43.806+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/JWF0h2J0JQOzebX6tCOa23t4BlE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/JWF0h2J0JQOzebX6tCOa23t4BlE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/JWF0h2J0JQOzebX6tCOa23t4BlE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/JWF0h2J0JQOzebX6tCOa23t4BlE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>以前、豚肩ロースで、煮豚のレシピを紹介した。 一般的な煮豚(叉焼）だ。あのレシピは結構いいと思う。最近は、下ゆでの際、ウーロン茶の葉を少し入れている。よりさっぱりとする。 今回はイタリアン煮豚という創作料理に挑戦。 バルサミコ酢を使う。 お酢の効果もあって肉がとても柔らかくなる。...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/XcCiCjcmzNw" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/12/blog-post_12.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/WqVwH8DqKyU/blog-post.htmlレシピレシピ　サラダnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Sun, 13 Dec 2009 05:48:16 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-34617864789188273432009-12-13T22:48:16.336+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/q0WnYT6eBPoWAWVNwbz-Vv4IPDk/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/q0WnYT6eBPoWAWVNwbz-Vv4IPDk/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/q0WnYT6eBPoWAWVNwbz-Vv4IPDk/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/q0WnYT6eBPoWAWVNwbz-Vv4IPDk/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>料理番組でやっていたレシピを参考に。 白菜も使っているので、冬物メニューとして、覚えておきたい &nbsp;------牡蠣と野菜の味噌鍋---- 【材料】 白菜（葉2枚）は葉と芯の部分をV字型にきりわける。 芯は2cm幅 葉は3cm幅に切る。 ねぎは5mm幅の斜め切り。...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/WqVwH8DqKyU" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/12/blog-post.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/a6fI0d1v85U/blog-post_28.htmlレシピ　焼（炒）物noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sat, 28 Nov 2009 06:21:33 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-52573463333571548392009-11-28T23:21:33.555+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/g_gi_48q3PbDV8rc0K_g8IgNbFQ/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/g_gi_48q3PbDV8rc0K_g8IgNbFQ/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/g_gi_48q3PbDV8rc0K_g8IgNbFQ/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/g_gi_48q3PbDV8rc0K_g8IgNbFQ/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>テレビを見ていたら、免疫力アップのためのハンバーグを紹介していた。腸の働きをよくするために、発酵食品と食物繊維を取り入れるというもの。 そこで、ちょっと試してみた料理。 改善の余地あり。末尾に参考にした料理のレシピも入れておこう 【材料と下ごしらえ】 あいびき肉150g レンコン1節　を酢少々を入れた水に5分間つけ、半分をすりおろし、半分は麺棒などでたたき割る。 たまね...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/a6fI0d1v85U" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/blog-post_28.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/UTCPEXCEDds/blog-post_23.htmlレシピ　常備菜noreply@blogger.com (i_windsurfing)Mon, 23 Nov 2009 06:19:38 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-8933657989782452702009-11-23T23:19:38.757+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Q2ZifXU0dYjwrC_mfgJvIs1oONA/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Q2ZifXU0dYjwrC_mfgJvIs1oONA/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Q2ZifXU0dYjwrC_mfgJvIs1oONA/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Q2ZifXU0dYjwrC_mfgJvIs1oONA/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>冬になると、まるまるとした白菜の塊が店頭に並んでいることも多い。 おいしそう！。 今日はお鍋だあ～！！！ でも、宴のあとでふと気付く。白菜余ってる・・・。 そこで、いくつかレシピを用意しておく。 この投稿では、お鍋は紹介しない。お鍋の時に買ってしまった白菜のあまりをどう生かすかを中心に考えてみたい。 まずは、おしい白菜の見分け方。そして、お鍋と一緒に食べても新鮮...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/UTCPEXCEDds" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/blog-post_23.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/HETydugp3PI/blog-post_21.htmlレシピ　焼（炒）物noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sat, 21 Nov 2009 05:12:03 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-50453789862330756132009-11-21T22:12:03.126+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/vj5__5oppgu7Lnrhp5k-FF48ICM/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/vj5__5oppgu7Lnrhp5k-FF48ICM/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/vj5__5oppgu7Lnrhp5k-FF48ICM/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/vj5__5oppgu7Lnrhp5k-FF48ICM/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>麦ご飯を食べなさいとよく聞く。 でも、正直言って、普通のご飯のほうがよほどおいしい。 体にいいのは大事だけど味も大事だ。 できれば、まずいものは避けたい。 日本では、大麦は体にいいと昔からよくいうのだが、本当にそうなのだろうか？ 2005年...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/HETydugp3PI" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/blog-post_21.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/OwrS8EUjtcQ/blog-post_18.html栄養紹介noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sat, 21 Nov 2009 05:02:35 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-62766906715973244652009-11-21T22:02:35.865+09:000no真っ白なブナシメジ。 スーパーでよく見かけるのだけど、なんとなく、人工的なイメージで手を出さなかった。 でも、今回、株主優待でホクトから送られてきたパッケージの中に入っていたので、味噌汁にして食べてみた。 普通のブナシメジと調理は同様。 小松菜も入れる。 石づきを包丁で切り落としてほぐして、沸騰しただし汁に入れて味噌を溶く。 茶碗に盛って、麩を入れて、ネギのみじん切りをちらした簡単なもの。 ここで発見。 色が白いので、結構きれい。 使ったみそが合わせ調味料でちょっと濃かったので余計にそんな感じがした。 味noreply@blogger.com (i_windsurfing)真っ白なブナシメジ。 スーパーでよく見かけるのだけど、なんとなく、人工的なイメージで手を出さなかった。 でも、今回、株主優待でホクトから送られてきたパッケージの中に入っていたので、味噌汁にして食べてみた。 普通のブナシメジと調理は同様。 小松菜も入れる。 石づきを包丁で切り落としてほぐして、沸騰しただし汁に入れて味噌を溶く。 茶碗に盛って、麩を入れて、ネギのみじん切りをちらした簡単なもの。 ここで発見。 色が白いので、結構きれい。 使ったみそが合わせ調味料でちょっと濃かったので余計にそんな感じがした。 味は、普通のブナシメジとそんなにかわらないような気がしたが、甘味があるという。 ブナピー　栄養で検索すると、いろいろと情報が出てくるが、基本的には、ビタミンDと食物繊維が豊富だということだ。 特筆すべきはブナピーには動脈硬化抑制作用があるらしい 。 余談だがエリンギには中性脂肪吸収抑制効果、便秘改善効果、肝障害予防効果があるらしいとの記事をみかけたのでリンクしておこう。 ホクトの株主になると株主優待として、ブナピー、ブナシメジ、マイタケ、エリンギの4つのキノコと、アガリクスエキスのドリンク2本が送られてくる。キノコは、スーパーで買うよりちょっと新鮮な気がした。おいしい。 アガリクスドリンクは前飲んだが、おそろしくまずい。冷やして飲めと書いてあるのは、冷やすことによってまずさを感じなくさせるためだろう。栄養はあるのだろうが、今回のものは取っておいて、病気になった時に飲むことにしよう。 ここでちょっと勘定。 株主優待のつく100株だけ買って今の相場で19万円くらい。私は22万円で買ってしまった。 新鮮なキノコ1パック150円として4つで600円、アガリクスエキスは1本600円として2本で1200円、合計で1800円くらい。去年の配当金が5200円。 全部の合計が7000円の価値と考えてみる。 7000円÷22万円　⇒　3.18%の利回り（19万円なら3.68%の利回り。） うーん、悪くないかな？（自分のとってしまった投資を正当化しているだけです。買いを推奨しているわけではありません。株は、元本も配当も保証されませんので、やはり危険だと思います。買われる方は自己責任で。）栄養, 紹介<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W10DoSehYm4rNmWiEHEpjJvR-I0/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W10DoSehYm4rNmWiEHEpjJvR-I0/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W10DoSehYm4rNmWiEHEpjJvR-I0/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W10DoSehYm4rNmWiEHEpjJvR-I0/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>真っ白なブナシメジ。 スーパーでよく見かけるのだけど、なんとなく、人工的なイメージで手を出さなかった。 でも、今回、株主優待でホクトから送られてきたパッケージの中に入っていたので、味噌汁にして食べてみた。 普通のブナシメジと調理は同様。 小松菜も入れる。...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/OwrS8EUjtcQ" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/blog-post_18.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/8yCBY_8NhWY/blog-post_15.htmlレシピ　サラダnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Sun, 15 Nov 2009 06:46:34 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-43958339769866097962009-11-15T23:46:34.296+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/s_M0elVG3qcKId85HXTJnaTTfgw/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/s_M0elVG3qcKId85HXTJnaTTfgw/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/s_M0elVG3qcKId85HXTJnaTTfgw/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/s_M0elVG3qcKId85HXTJnaTTfgw/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>意外においしかったので、メモしておこう。 麻婆豆腐とか麻婆茄子はどこにでもある中華定番メニュー。 豆腐やナスの代わりに、舞茸を入れたのだが、これが意外にいい。 舞茸の食感。これがサクサクしていい。 キノコの効用は、いろんなサイトで紹介されているが、きのこは生活習慣改善の味方だ。 キノコの種類により効用はいろいろあるようだが、舞茸の栄養　もしっかりあるようだ。 今...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/8yCBY_8NhWY" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/blog-post_15.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/3Im5emu-Ojw/blog-post_11.html病気・予防・治療noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sun, 22 Nov 2009 07:12:14 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-37781624013882677452009-11-23T00:12:14.379+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ixiqThL84em2DUMFt94K4ea8Yso/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ixiqThL84em2DUMFt94K4ea8Yso/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ixiqThL84em2DUMFt94K4ea8Yso/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ixiqThL84em2DUMFt94K4ea8Yso/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>これからの季節、新型インフルエンザが大流行するといわれている。 でも、困ったことに、ワクチンが足りないらしい。いつ自分たちに回ってくるのかわからない。 だから、自分の力でなんとかふせがなければいけない。 自己防衛だ！。 でも、どうすればいいのか？...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/3Im5emu-Ojw" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/blog-post_11.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/Vh2ef0F76hk/blog-post_07.htmlレシピ　パスタnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Sat, 07 Nov 2009 04:21:06 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-47838017878256900912009-11-07T21:21:06.150+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/USaHiug6gTA-Lyh2Hjsk6sk959w/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/USaHiug6gTA-Lyh2Hjsk6sk959w/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/USaHiug6gTA-Lyh2Hjsk6sk959w/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/USaHiug6gTA-Lyh2Hjsk6sk959w/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>私の好きなペスカトーレ。 以前も投稿したが、別のやり方で適当に作ったペスカトーレがおいしかったので、記録しておこう。 基本はトマトソースと魚貝のうまみをどう引き出すか？ そして、たまねぎのおいしさと塩辛のうまみを加えるのが今回のレシピ。 【材料】 トマト　1個さいの目切り 玉ねぎ　小半分　みじん切りでレンジで2分チン にんにく　1かけ　みじん切り 鷹の爪　1個から半分を適...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/Vh2ef0F76hk" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/blog-post_07.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/ICKy61gkrOg/wo.html病気・予防・治療noreply@blogger.com (i_windsurfing)Fri, 06 Nov 2009 05:50:32 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-55041451795068760082009-11-06T22:50:32.928+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ilGvDo8qKI00NY3F7dFmnjB8U_c/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ilGvDo8qKI00NY3F7dFmnjB8U_c/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ilGvDo8qKI00NY3F7dFmnjB8U_c/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ilGvDo8qKI00NY3F7dFmnjB8U_c/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>テレビを見ていたら、「疲労」についての番組を報じていた。 過労死にもつながりかねない疲労。 番組では、疲労が蓄積してしまうかもしれない意外な誤解も紹介し、元気になる行動も紹介。 ちょっとメモ。 疲労の原因物質はFFというものだ。 体を動かしたり頭を働かせたりすると体の中に老廃物ができる。この老廃物が刺激となって細胞の中でたんぱく質のFFという物質が合成され信号を出すのだが、そ...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/ICKy61gkrOg" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/wo.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/X739i2rPKvc/blog-post.htmlレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Tue, 03 Nov 2009 04:52:07 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-7663123343027446042009-11-03T21:52:07.465+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YS6f1YIcG49HJ6olgaDEkoGazrI/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YS6f1YIcG49HJ6olgaDEkoGazrI/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YS6f1YIcG49HJ6olgaDEkoGazrI/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YS6f1YIcG49HJ6olgaDEkoGazrI/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>性能のいい冷蔵庫ならこんなことは起こらないと思う。 冷蔵庫の中で凍っている豆腐を発見した。 解凍してみると、水がかなりでて、完全に豆腐の組織が崩れている。 一般には凍豆腐（高野豆腐）と呼ばれるものらしいが、そう呼ぶには不完全だ。 でも、もともとの高野豆腐のできた由来などを考えて、煮ものにしてみた。 その由来とは、豆腐をたまたま冬に外に出していたら凍っており、それを溶かしても元...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/X739i2rPKvc" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/blog-post.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/Db0oCq4Qfwg/blog-post_28.html病気・予防・治療スポーツnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Tue, 27 Oct 2009 08:58:18 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-19538831953739643302009-10-28T00:58:18.075+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GkXO9loG-doHfloyI8SU14k6NUg/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GkXO9loG-doHfloyI8SU14k6NUg/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GkXO9loG-doHfloyI8SU14k6NUg/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GkXO9loG-doHfloyI8SU14k6NUg/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>最初は、ひざや腰のちょっとした痛みにすぎないが、やがて全身の痛みに広がり、寝たきりにもなる恐れもある症状。 ロコモティブシンドロームと呼ばれて近年問題としてとりあげられているという。その実態と対策をテレビで報じていた。 現在4700万人、なんと全人口の1/3の人がロコモを発症しているといわれる。歳をとるほど発症率は高く、70歳以上はほぼ100%、40代でも40%以上が発症しているといわ...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/Db0oCq4Qfwg" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/10/blog-post_28.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/-_HKf2wQOoQ/blog-post_23.html病気・予防・治療noreply@blogger.com (i_windsurfing)Fri, 23 Oct 2009 07:40:43 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-52419003449868303972009-10-23T23:40:43.521+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/G9bTW2tfJYI48JAS5pv4sSwSh1g/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/G9bTW2tfJYI48JAS5pv4sSwSh1g/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/G9bTW2tfJYI48JAS5pv4sSwSh1g/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/G9bTW2tfJYI48JAS5pv4sSwSh1g/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>目の生活習慣病というものがあるらしい。 加齢黄班変性と緑内障。テレビでそれらについて報じていたので、メモしておこう。 ます、加齢黄班変性という病気について。 症状・・・視野の中心部分がゆがんでいたり、黒くくもがかかったように見える。悪くなると失明することもある。 原因となりうるもの・・・タバコは危険因子。食生活も関与している。目の生活習慣病とも言われている。太陽の光を見ると目...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/-_HKf2wQOoQ" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/10/blog-post_23.htmlmoritake_toshirononadult