http://i-lohas.blogspot.com/ダイエット効果があった生活習慣。それは、自然の恵みに接していくアプローチでした。<br> 自分の手で食材を手に入れて、料理してみる。自然と接する過程で適当な運動量を確保するなど、今も継続している対策を掲載します。<br> 勉強したことをノートにメモする感覚で作っています。自分のためのものですが、人の役に立ちそうなことも多いので、公開しておきます。ennoreply@blogger.com (i_windsurfing)Wed, 11 Nov 2009 02:45:45 PSTBlogger http://www.blogger.com239125moritake_toshironoreply@blogger.comnoダイエット効果があった生活習慣。それは、自然の恵みに接していくアプローチでした。 自分の手で食材を手に入れて、料理してみる。自然と接する過程で適当な運動量を確保するなど、今も継続している対策を掲載します。 勉強したことをノートにメモする感覚で作っています。自分のためのものですが、人の役に立ちそうなことも多いので、公開しておきます。ダイエット効果があった生活習慣。それは、自然の恵みに接していくアプローチでした。 自分の手で食材を手に入れて、料理してみる。自然と接する過程で適当な運動量を確保するなど、今も継続している対策を掲載します。 勉強したことをノートにメモする感覚で作っています。自分のためのものですが、人の役に立ちそうなことも多いので、公開しておきます。http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/i-lohashttp://feedburner.google.comhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/3Im5emu-Ojw/blog-post_11.html病気・予防・治療noreply@blogger.com (i_windsurfing)Wed, 11 Nov 2009 02:45:45 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-37781624013882677452009-11-11T19:45:45.359+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ixiqThL84em2DUMFt94K4ea8Yso/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ixiqThL84em2DUMFt94K4ea8Yso/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ixiqThL84em2DUMFt94K4ea8Yso/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ixiqThL84em2DUMFt94K4ea8Yso/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>これからの季節、新型インフルエンザが大流行するといわれている。 でも、困ったことに、ワクチンが足りないらしい。いつ自分たちに回ってくるのかわからない。 だから、自分の力でなんとかふせがなければいけない。 自己防衛だ！。 でも、どうすればいいのか？...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/3Im5emu-Ojw" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/blog-post_11.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/Vh2ef0F76hk/blog-post_07.htmlレシピ　パスタnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Sat, 07 Nov 2009 04:21:06 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-47838017878256900912009-11-07T21:21:06.150+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/USaHiug6gTA-Lyh2Hjsk6sk959w/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/USaHiug6gTA-Lyh2Hjsk6sk959w/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/USaHiug6gTA-Lyh2Hjsk6sk959w/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/USaHiug6gTA-Lyh2Hjsk6sk959w/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>私の好きなペスカトーレ。 以前も投稿したが、別のやり方で適当に作ったペスカトーレがおいしかったので、記録しておこう。 基本はトマトソースと魚貝のうまみをどう引き出すか？ そして、たまねぎのおいしさと塩辛のうまみを加えるのが今回のレシピ。 【材料】 トマト　1個さいの目切り 玉ねぎ　小半分　みじん切りでレンジで2分チン にんにく　1かけ　みじん切り 鷹の爪　1個から半分を適...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/Vh2ef0F76hk" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/blog-post_07.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/ICKy61gkrOg/wo.html病気・予防・治療noreply@blogger.com (i_windsurfing)Fri, 06 Nov 2009 05:50:32 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-55041451795068760082009-11-06T22:50:32.928+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ilGvDo8qKI00NY3F7dFmnjB8U_c/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ilGvDo8qKI00NY3F7dFmnjB8U_c/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ilGvDo8qKI00NY3F7dFmnjB8U_c/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ilGvDo8qKI00NY3F7dFmnjB8U_c/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>テレビを見ていたら、「疲労」についての番組を報じていた。 過労死にもつながりかねない疲労。 番組では、疲労が蓄積してしまうかもしれない意外な誤解も紹介し、元気になる行動も紹介。 ちょっとメモ。 疲労の原因物質はFFというものだ。 体を動かしたり頭を働かせたりすると体の中に老廃物ができる。この老廃物が刺激となって細胞の中でたんぱく質のFFという物質が合成され信号を出すのだが、そ...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/ICKy61gkrOg" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/wo.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/X739i2rPKvc/blog-post.htmlレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Tue, 03 Nov 2009 04:52:07 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-7663123343027446042009-11-03T21:52:07.465+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YS6f1YIcG49HJ6olgaDEkoGazrI/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YS6f1YIcG49HJ6olgaDEkoGazrI/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YS6f1YIcG49HJ6olgaDEkoGazrI/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YS6f1YIcG49HJ6olgaDEkoGazrI/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>性能のいい冷蔵庫ならこんなことは起こらないと思う。 冷蔵庫の中で凍っている豆腐を発見した。 解凍してみると、水がかなりでて、完全に豆腐の組織が崩れている。 一般には凍豆腐（高野豆腐）と呼ばれるものらしいが、そう呼ぶには不完全だ。 でも、もともとの高野豆腐のできた由来などを考えて、煮ものにしてみた。 その由来とは、豆腐をたまたま冬に外に出していたら凍っており、それを溶かしても元...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/X739i2rPKvc" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/11/blog-post.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/Db0oCq4Qfwg/blog-post_28.html病気・予防・治療スポーツnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Tue, 27 Oct 2009 08:58:18 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-19538831953739643302009-10-28T00:58:18.075+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GkXO9loG-doHfloyI8SU14k6NUg/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GkXO9loG-doHfloyI8SU14k6NUg/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GkXO9loG-doHfloyI8SU14k6NUg/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GkXO9loG-doHfloyI8SU14k6NUg/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>最初は、ひざや腰のちょっとした痛みにすぎないが、やがて全身の痛みに広がり、寝たきりにもなる恐れもある症状。 ロコモティブシンドロームと呼ばれて近年問題としてとりあげられているという。その実態と対策をテレビで報じていた。 現在4700万人、なんと全人口の1/3の人がロコモを発症しているといわれる。歳をとるほど発症率は高く、70歳以上はほぼ100%、40代でも40%以上が発症しているといわ...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/Db0oCq4Qfwg" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/10/blog-post_28.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/-_HKf2wQOoQ/blog-post_23.html病気・予防・治療noreply@blogger.com (i_windsurfing)Fri, 23 Oct 2009 07:40:43 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-52419003449868303972009-10-23T23:40:43.521+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/G9bTW2tfJYI48JAS5pv4sSwSh1g/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/G9bTW2tfJYI48JAS5pv4sSwSh1g/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/G9bTW2tfJYI48JAS5pv4sSwSh1g/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/G9bTW2tfJYI48JAS5pv4sSwSh1g/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>目の生活習慣病というものがあるらしい。 加齢黄班変性と緑内障。テレビでそれらについて報じていたので、メモしておこう。 ます、加齢黄班変性という病気について。 症状・・・視野の中心部分がゆがんでいたり、黒くくもがかかったように見える。悪くなると失明することもある。 原因となりうるもの・・・タバコは危険因子。食生活も関与している。目の生活習慣病とも言われている。太陽の光を見ると目...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/-_HKf2wQOoQ" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/10/blog-post_23.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/KAt3T-g3blM/blog-post_17.html食材栄養noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sat, 17 Oct 2009 06:18:25 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-80890352227250978132009-10-17T22:18:25.348+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/rrLpbtzTzsq7XNR_HmXmVK3SELg/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/rrLpbtzTzsq7XNR_HmXmVK3SELg/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/rrLpbtzTzsq7XNR_HmXmVK3SELg/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/rrLpbtzTzsq7XNR_HmXmVK3SELg/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>このブログを始めた動機は、生活習慣病に対する戦いだ。 だが、昨今、生活防衛という考え方を生活習慣（ライフスタイル）に取り込まなければいけなくなったと思える。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091017-00000073-jij-bus_all 炭水化物については、これまで、スパゲティがもっともコストパフォーマンスが高いと考えていたが、粉も...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/KAt3T-g3blM" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/10/blog-post_17.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/jMfGE3ucsXY/blog-post.html病気・予防・治療料理の基本栄養noreply@blogger.com (i_windsurfing)Tue, 13 Oct 2009 08:15:50 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-18342310308449133572009-10-14T00:15:50.329+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/2rO5UGhTjjkk1jsYGz4Nq-6i1jw/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/2rO5UGhTjjkk1jsYGz4Nq-6i1jw/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/2rO5UGhTjjkk1jsYGz4Nq-6i1jw/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/2rO5UGhTjjkk1jsYGz4Nq-6i1jw/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>糖尿病は怖い病気だ。 そして生活習慣病の代表格の病気だ。 怖いということは、漠然とわかっている。でも、それが、どういうことなのか正直あまり分かっていない。ここで、ちょっと知識と予防対策を整理してみる。 以下、「栄養と料理」2008年11月号を見ながら記述。 日本では糖尿病の患者数が820万人超え。つまり、1億2000万人の人口の...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/jMfGE3ucsXY" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/10/blog-post.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/CvDY-t-khFQ/blog-post_07.htmlレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Wed, 07 Oct 2009 06:56:01 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-32880829661762093812009-10-07T22:56:01.741+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ujY_UNVDDBQMwCYJ_Fz6gAyYYDQ/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ujY_UNVDDBQMwCYJ_Fz6gAyYYDQ/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ujY_UNVDDBQMwCYJ_Fz6gAyYYDQ/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ujY_UNVDDBQMwCYJ_Fz6gAyYYDQ/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>なんとなくこってり系のラーメンを食べたいと思って作ってみたら、意外においしかったので、レシピを残しておこう。 以前紹介した、ヘルシー肉みそを使った手軽にできるメニューだ。 麺は、生めんがあればそれを使えばいいのだろうが、乾麺という手もある。 超格安のインスタントラーメンは1食40-50円くらいだが、その麺だけ使うという手もある。ラーメンの乾麺だけ売っているものよりも安い。 肉み...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/CvDY-t-khFQ" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/10/blog-post_07.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/rj2XdgwUkwk/blog-post_286.htmlレシピ　サラダnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Tue, 06 Oct 2009 07:52:01 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-2421043677894005512009-10-06T23:52:01.151+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/RYXWq0E5ejGNe3J7VIfiadP2Sok/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/RYXWq0E5ejGNe3J7VIfiadP2Sok/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/RYXWq0E5ejGNe3J7VIfiadP2Sok/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/RYXWq0E5ejGNe3J7VIfiadP2Sok/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>南部市場で手に入れた塩鮭。 結構量がある。 とりあえず、フライパンで焼いて味見。 うっ！しょっぱい。 筋金入りにしょっぱい。 これじゃ、こんなに大量に食べたら、塩分取りすぎじゃないか・・・・。...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/rj2XdgwUkwk" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/09/blog-post_286.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/9xSAO5buEec/blog-post_9516.html食材レシピ　焼（炒）物noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sat, 03 Oct 2009 04:48:00 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-62000087652193934312009-10-03T20:48:00.076+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Brc6Jo9lkaEZlRGuUR9ydwbqWbk/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Brc6Jo9lkaEZlRGuUR9ydwbqWbk/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Brc6Jo9lkaEZlRGuUR9ydwbqWbk/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Brc6Jo9lkaEZlRGuUR9ydwbqWbk/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>以前、豆腐を作った記録をこのブログに掲載した。...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/9xSAO5buEec" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/08/blog-post_9516.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/5l9LkKMWpJU/2-3-500g-20-30.htmlレシピレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Tue, 03 Nov 2009 02:23:56 PSTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-55253608564650152732009-11-03T19:23:56.081+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/VktXLShoGSMagc4yKfw9npMFYvQ/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/VktXLShoGSMagc4yKfw9npMFYvQ/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/VktXLShoGSMagc4yKfw9npMFYvQ/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/VktXLShoGSMagc4yKfw9npMFYvQ/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>先日、豚もも肉の叉焼（チャーシュー・煮豚）に挑戦した。 もともと脂肪分が少ないもも肉で、圧力なべを使ったためにさらに、脂肪分が抜けて、ヘルシーなのだろうが、味はイマイチという感じがした。 一方煮汁の方は、うまみが溶け込んでいてピカッと光り輝くようなおいしさがあった。、どんぶりごはんにキャベツを敷いて、豚もも肉の煮豚をのせて、この煮汁をかけると、とてもおいしいチャーシュー丼となる 。 ...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/5l9LkKMWpJU" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/09/2-3-500g-20-30.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/lI9BZ4v1ow8/blog-post_26.htmlレシピnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Sun, 27 Sep 2009 05:58:19 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-12971841199382570482009-09-27T21:58:19.322+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W7n3C2IrV7Tm0OzGf1C91HhLDxg/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W7n3C2IrV7Tm0OzGf1C91HhLDxg/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W7n3C2IrV7Tm0OzGf1C91HhLDxg/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W7n3C2IrV7Tm0OzGf1C91HhLDxg/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>横浜南部市場に行ってきた。 ここでは、ほとんどの食材がそろう。 市場というだけあって、新鮮で量がある。同じ値段出しても、いつも近所のスーパーで買うものとその点が違う。 きょうは、豆あじを買ってきた。皿に盛ってあって、300円。閉店間際なので200円といせいがいい。 初めて豆あじに挑戦してみる。 豆アジといえば南蛮漬け。ネットで、豆あじ　南蛮漬け　で検索してみると一杯出てくる。 骨まで食...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/lI9BZ4v1ow8" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/09/blog-post_26.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/__3ufTxjHPk/blog-post_21.htmlレシピ　焼（炒）物noreply@blogger.com (i_windsurfing)Wed, 23 Sep 2009 04:55:52 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-1867706791478436932009-09-23T20:55:52.679+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/qUMllyl0CdzeW-7a3pjJgzxfNDU/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/qUMllyl0CdzeW-7a3pjJgzxfNDU/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/qUMllyl0CdzeW-7a3pjJgzxfNDU/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/qUMllyl0CdzeW-7a3pjJgzxfNDU/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>窓から聞こえてくる秋の虫の鳴き声。 そして、涼しい風。 日中もすごしやすくなった。 この季節食も進む。 そしてきのこもおいしい季節だ。 ぶなしめじのパックに掲載されていたレシピで料理を作ってみた。 手軽でおいしいので、メモしておこう。 ---ぶなしめじのキャセロール---- 【材料】 ぶなしめじ　300g玉ねぎ1個　薄切りスライスチーズ　100g塩少々、こしょう少々、チューブでバ...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/__3ufTxjHPk" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/09/blog-post_21.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/allM6Kba3Y4/blog-post_20.htmlレシピ　焼（炒）物noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sun, 20 Sep 2009 07:40:04 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-64562958964869916032009-09-20T23:40:04.733+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/UWQQjZTM4W1LnBj-oLuuUSY-qCQ/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/UWQQjZTM4W1LnBj-oLuuUSY-qCQ/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/UWQQjZTM4W1LnBj-oLuuUSY-qCQ/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/UWQQjZTM4W1LnBj-oLuuUSY-qCQ/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>潮干狩りでにぎわうところは多い。 調子に乗って多くのあさりを手に入れても、そう沢山食べられるわけでもない。 しっかりとした大きさのものを、適度に採集するのが、環境にとっても自分のためにもいい。 でもそうやってある程度えりすぐるのならば、量も限られるので、大事に料理したいものだ。 横浜市海の公園で潮干狩りをしながらそんなことを考える。 採ったあさりを大事に料理する・・・・ではどうしたらいい...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/allM6Kba3Y4" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/09/blog-post_20.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/KzP6bTcrENs/blog-post_13.html病気・予防・治療栄養noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sun, 13 Sep 2009 06:48:26 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-68228820914152410682009-09-13T22:48:26.977+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Zw174rMwQvleOsIVaaQ3DOwQa2A/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Zw174rMwQvleOsIVaaQ3DOwQa2A/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Zw174rMwQvleOsIVaaQ3DOwQa2A/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Zw174rMwQvleOsIVaaQ3DOwQa2A/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>新型インフルエンザの脅威をテレビで報じていたので、記録しておこう。 新型インフルエンザについては、以前このブログでも取り上げたことがある。昨年の年始の時の投稿だ。このとき、ワクチンの投与順序をきめるなどアクションプランを作っておくべきだと記している。でも、日本では今頃、ワクチン接種の順番の話題がニュースで取り上げられている。あらためて、日本の医療体制の後進国ぶりを感じる。高い医療技術を持った方は...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/KzP6bTcrENs" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/09/blog-post_13.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/92QwNWCigvo/blog-post_12.html病気・予防・治療noreply@blogger.com (i_windsurfing)Wed, 30 Sep 2009 07:32:56 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-33404833286106287212009-09-30T23:32:56.873+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/hMYt_6cuphn6Y172IPSKMikVMqE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/hMYt_6cuphn6Y172IPSKMikVMqE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/hMYt_6cuphn6Y172IPSKMikVMqE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/hMYt_6cuphn6Y172IPSKMikVMqE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>脳の血管が詰まって、体の機能障害がおこる。これが脳梗塞だ。 脳は体の動きをつかさどっていて、詰まる位置によって機能障害がおこる部位がきまる。 視野障害、失語症、顔面神経麻痺、手足の麻痺・・・・死ぬこともある。 脳の血管が詰まるには、様々な理由があるのだが、やはり生活習慣からくるものが多い。 発症してしまったら、リハビリ生活だ。社会復帰できた人もいる。とにかく復帰しようという意思をもつことと...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/92QwNWCigvo" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/09/blog-post_12.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/JWU1KW5RHAM/blog-post_09.htmlレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Wed, 09 Sep 2009 06:42:07 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-42317956563013795902009-09-09T22:42:07.084+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W2Ehhc9dFjzLaVtKxvo5p4Dqi-I/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W2Ehhc9dFjzLaVtKxvo5p4Dqi-I/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W2Ehhc9dFjzLaVtKxvo5p4Dqi-I/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W2Ehhc9dFjzLaVtKxvo5p4Dqi-I/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>先日、叉焼作りに挑戦したけど、結果イマイチ。 豚もも肉に圧力なべを利用したら、うまみが抜け出たしまった。 ふと、その煮汁を使って叉焼どんを作ってみようと思った。 そしたら、とてもおいしかったので、記録しておこう。 先日作った叉焼は、圧力なべに水、にんにく、しょうが、青ネギとネットに入れた豚もも肉を入れて煮るというもの。20分ほど煮た後一度冷まして、圧力なべの蓋をあけて（熱いうちに蓋をあけると危険...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/JWU1KW5RHAM" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/09/blog-post_09.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/7m5Tp9Axc4E/blog-post_06.htmlレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sun, 06 Sep 2009 07:12:19 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-34799162466308537682009-09-06T23:12:19.430+09:001<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/XbzP6US5Uf7laeqlAjRwSZi47j4/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/XbzP6US5Uf7laeqlAjRwSZi47j4/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/XbzP6US5Uf7laeqlAjRwSZi47j4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/XbzP6US5Uf7laeqlAjRwSZi47j4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>先日のバーベキューで刺激を受けて、煮豚に挑戦。 豚バラや肩ロースなどがおいしいのだろうけど、やはりここはぐっとこらえてもも肉を使う。 近所のスーパーでは、煮豚用ネットをくれるのでタコ糸で縛る必要はなく手軽にできる。 でも、できたものはイマイチ。 おいしいのだが、やはりイマイチ。 理由はぱさぱさそして味が抜け落ちた感じ。 圧力なべを使って、豚もも肉で作ったのだが、いけなかったのかも。 ...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/7m5Tp9Axc4E" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/09/blog-post_06.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/NOQw11eIEtY/blog-post_05.htmlレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Sat, 05 Sep 2009 05:59:04 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-67075449757529460932009-09-05T21:59:04.545+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/CTkzFkcboIpy1NHEPRJAyvs71B4/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/CTkzFkcboIpy1NHEPRJAyvs71B4/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/CTkzFkcboIpy1NHEPRJAyvs71B4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/CTkzFkcboIpy1NHEPRJAyvs71B4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>鶏挽肉には、むね肉ともも肉の二つがある。 もも肉には、脂肪があり筋肉質。脂のうまみも多く、若い人には人気。胸肉は、脂肪が少なく淡泊。調味料となじみやすい。脂臭さも少ない。このふたつは、同じ動物の肉なのだけれども、相反する性質をもっており、料理の場面でも扱い方がことなるようだ。 そこに、ダイエットという課題が加わると、テーマは脂肪になる。 ムネ肉をどうおいしくそして多様に料理できるれば、ダイエット...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/NOQw11eIEtY" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/09/blog-post_05.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/bOSIUMioBlM/blog-post_04.htmlレシピ・アウトドアレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Fri, 04 Sep 2009 20:38:45 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-22013313899867122492009-09-05T12:38:45.826+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/U0fHxa4YGJ79neCt-rQJ2nfzGhU/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/U0fHxa4YGJ79neCt-rQJ2nfzGhU/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/U0fHxa4YGJ79neCt-rQJ2nfzGhU/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/U0fHxa4YGJ79neCt-rQJ2nfzGhU/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>おいしすぎる。 ワイン飲みはじめて、ちょっとほろよい。 いくらか食べるものもあったのだけど、なんとなく物足りない。 ダイエットを意識しすぎてさびしいおつまみ。ちょと腹もちのよさそうなものなにかないかな？ じゃがいもが目に入った。 そうだ、ポテトサラダを作ろう！。 食べてみるとポテトサラダってこんなにおいしいかったんだとおもわず驚いた。 発見のある夜だった。 メモしておこう。 もう...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/bOSIUMioBlM" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/09/blog-post_04.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/WcrtaP92_Ls/blog-post.htmlレシピ・アウトドアnoreply@blogger.com (i_windsurfing)Sun, 13 Sep 2009 05:05:34 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-37312237850474957622009-09-13T21:05:34.303+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/6SLW1lByck5f5z3m38cA6b7-5uE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/6SLW1lByck5f5z3m38cA6b7-5uE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/6SLW1lByck5f5z3m38cA6b7-5uE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/6SLW1lByck5f5z3m38cA6b7-5uE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>先週日曜日は、通っているスポーツクラブの主催で海の公園BBQだった。 曇天から小雨模様とあいにくの天気。 バーベキュー場の奥のほうの木が高くはえていくらかは小雨もしのげそうな感じのところで、30人ほどでがんばった。 まあ、結構涼しく、お湿り具合もわるくないといったところか？。暑すぎるのも考え物だしね。 料理は、いわゆるバーベキュー。中にはサービス精神に富んだ人もいて、結構発見があってたのしい...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/WcrtaP92_Ls" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/09/blog-post.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/8VEnPCFhC8c/blog-post_29.htmlレシピ　汁物（煮物）noreply@blogger.com (i_windsurfing)Fri, 28 Aug 2009 22:03:07 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-61315579456697826482009-08-29T14:03:07.889+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-eO3J4EZq_XyVog4A4sDv8ZcXVE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-eO3J4EZq_XyVog4A4sDv8ZcXVE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-eO3J4EZq_XyVog4A4sDv8ZcXVE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-eO3J4EZq_XyVog4A4sDv8ZcXVE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>この食べ方を許せる人とそうでない人といると思う。 テレビでやっていたものだが、ちょっと怖いもの見たさもあって、作ってたべてみることにした。 【材料】 トマトジュース　1/2こ かけ汁（トマトジュース：水：薄口しょうゆ＝１０：５：１で混ぜたもの） 薬味（大葉やしょうがのせん切り、） 冷ご飯 【調理】 トマトジュース：水：薄口しょうゆ＝１０：５：１を混ぜ合わせたかけ汁をつくる。 トマトはさいの目...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/8VEnPCFhC8c" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/08/blog-post_29.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/jj0FkQMH0UM/blog-post_27.html食材レシピ　焼（炒）物noreply@blogger.com (i_windsurfing)Wed, 26 Aug 2009 08:38:28 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-81967774562700853962009-08-27T00:38:28.755+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MU4T62jTXmaaGdd02B9ZRISk6Ag/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MU4T62jTXmaaGdd02B9ZRISk6Ag/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MU4T62jTXmaaGdd02B9ZRISk6Ag/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MU4T62jTXmaaGdd02B9ZRISk6Ag/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>乾物屋で大豆を見かけた。結構安い。500円/kg。 初めて豆腐に挑戦してみるので、まあ練習用に手ごろな価格のものではじめてみよう。 豆腐も文明の利器を使うと結構簡単にできてしまう。 【材料】 大豆1カップ にがり　適量　（液体状のにがりを使ったが、粉末では大さじ1強程度という） 水　3カップ　　（水は味の決め手。天然水がいいという） 【調理】 大豆1カップを水3カップにつける。ミキサーで大豆...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/jj0FkQMH0UM" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/08/blog-post_27.htmlhttp://feedproxy.google.com/~r/i-lohas/~3/lItelqt6EXo/blog-post_25.htmlレシピ　甘味noreply@blogger.com (i_windsurfing)Tue, 25 Aug 2009 08:35:32 PDTtag:blogger.com,1999:blog-35292516.post-31731452534063951742009-08-26T00:35:32.854+09:000<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/IVqxJf94Zdow2ifUSXBg8iA44kY/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/IVqxJf94Zdow2ifUSXBg8iA44kY/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/IVqxJf94Zdow2ifUSXBg8iA44kY/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/IVqxJf94Zdow2ifUSXBg8iA44kY/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p>おからをスーパーで買ってきたら、その袋におからビスケットの作り方がかいてあった。 ちょっと興味がわく。 先日作ったおからハンバーグの威力に驚いたからだ。 はらもちのよさ、お通じの心地よさ。カルシウムや食物繊維に富んでいるという栄養面いい。 昼食から夕食までの間どうしてもおなかがすく時間がある。そんなときに、ちょっとつまめるものがあるといいといつも思っている。おからをつかったお菓子なら、ダイエッ...<br/> <br/> タイトルをクリックすると全文をご覧になれます。<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/i-lohas/~4/lItelqt6EXo" height="1" width="1"/>http://i-lohas.blogspot.com/2009/08/blog-post_25.htmlmoritake_toshirononadult