新着情報｜紀州南高梅フリーズドライ(乾燥梅肉)/梅肉エキス開発製造販売｜株式会社西山 http://www.umenomahou.com/news/ 紀州南高梅フリーズドライと梅肉エキスの独創技術・開発・製造　株式会社西山の新着情報です。 ja Copyright 2012 Sun, 01 Jan 2012 12:15:56 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 新年明けましておめでとうございます フリーズドライ梅肉の一覧はこちら ]]> http://www.umenomahou.com/news/2012/01/post_54.html http://www.umenomahou.com/news/2012/01/post_54.html Sun, 01 Jan 2012 12:15:56 +0900 台風１２号の大きな災害 t12-2%20.JPG 国道４２４号線もいたる所で崩落や土砂崩れがあります。 t12-3%20.JPGt12-4%20.JPG 島の瀬ダムにも流木がたくさん流れ込んでいます。 t12-5%20.JPGt12-6%20.JPG ]]> http://www.umenomahou.com/news/2011/09/post_53.html http://www.umenomahou.com/news/2011/09/post_53.html Fri, 30 Sep 2011 16:10:20 +0900 お盆休み（夏季休暇） ８月１３・１４・１５日の三日間となります。 宜しくお願い申し上げます。 http://www.umenomahou.com/news/2011/08/post_52.html http://www.umenomahou.com/news/2011/08/post_52.html Mon, 01 Aug 2011 15:52:40 +0900 梅干し始まりました。 unehosi-2%202011.7.15%20.JPG 今年は早くに梅雨が明けて晴天が続いています。連日の猛暑の中 梅干しが始まりました。 ここでは今年漬けた南高梅を三日ほど天日干しをします。 干し上がった梅干は次に種を取り除き梅肉にして貯蔵してからフリーズドライ梅肉に仕上げます。 ]]> http://www.umenomahou.com/news/2011/07/post_51.html http://www.umenomahou.com/news/2011/07/post_51.html Sat, 16 Jul 2011 07:51:28 +0900 満タン御礼 2011.6.30umeduke-2%20.JPG ７月中旬まで漬け込んでから順次天日干しをしていきます。 干し上がった梅干は直ぐに種を抜いてペーストでストックします。 梅肉エキス用の青梅も予定通りの入荷を戴きました。 和歌山県みなべ町から皆様に健康をお届け致します。 ]]> http://www.umenomahou.com/news/2011/07/post_50.html http://www.umenomahou.com/news/2011/07/post_50.html Mon, 04 Jul 2011 16:46:30 +0900 南高梅の入荷始まり大盛況！！ aoume2011-2.JPG 多くの農家の方々から搬入を戴いています。本当にありがたい事です。 aoume2011-3.JPGaoume2011-4.JPG 年配の方や女性にも楽々！　荷下ろし無し！！　ドライブスルーで受け入れてます。　 午後からの受付ですが毎日１００〜１５０台のトラックが入り、一つひとつ計量・検品を行っています。 この計りは１５００kgまで計れてとっても便利です。 aoume2011-5.JPGaoume2011-6.JPG 青梅の選果機でサイズ分けをしてから梅肉エキス用と乾燥梅肉用に仕分けします。 aoume2011-7.JPGaoume2011-8.JPG 塩漬けされた南高梅は梅雨が明けるまでタンクの中でおやすみします。 ]]> http://www.umenomahou.com/news/2011/06/post_49.html http://www.umenomahou.com/news/2011/06/post_49.html Tue, 14 Jun 2011 08:38:10 +0900 1社１元気技術の登録証を戴きました。 漆器塗りでとても綺麗です。 これからも乾燥梅肉に磨きを掛けて紀州梅干の用途拡大に努めてまいります。]]> http://www.umenomahou.com/news/2011/05/1_1.html http://www.umenomahou.com/news/2011/05/1_1.html Sat, 14 May 2011 17:13:35 +0900 和歌山県「1社１元気技術」に登録されました！！ 1社１元気技術はこちら 紀州梅干をフリーズドライ加工して幅広く使って頂けるようになりました。 梅茶・梅昆布茶・梅茶漬け・梅フリカケ・梅ちりめん etc tec 最近では おかきの梅ザラメ・梅かりんとう等と菓子での採用が増えています。 これからもフリーズドライ梅肉に磨きを掛けて美味しい紀州梅干をお届け致します。 ]]> http://www.umenomahou.com/news/2011/04/1.html http://www.umenomahou.com/news/2011/04/1.html Wed, 20 Apr 2011 16:39:26 +0900 さくら咲く！！ 島の瀬ダムには鯉のぼりも泳いでします。最近はここもメジャーになったので多くの方々が来られます。 sakura2011.4.4-2.JPG 全体に桜も梅も少しだけ遅れてるみたいですが順調に春は進んでいます。 sakura2011.4.4-3.JPGsakura2011.4.4.-4.JPG ]]> http://www.umenomahou.com/news/2011/04/post_48.html http://www.umenomahou.com/news/2011/04/post_48.html Thu, 07 Apr 2011 09:15:39 +0900 梅の花とサクランボの花が同時に見れてます！！ umenohana%202011.13.10%20.JPG 近年は暖冬と言われて梅の花は２月上旬に満開を迎える年が多いのですが今年は２月下旬に満開でその後も寒い日が続いたので花が長く咲いています。 昔から梅は花が遅いと豊作と言われていますが今年はどうでしょうかぁ・・・ 私の経験では昭和５９年に２月の大寒波が来て梅の花の開花が３月になりました。 この時は大豊作になっています。 良い南高梅が沢山収穫できて皆様に美味しい乾燥梅肉や梅肉エキスがお届けできれば幸せです。 ]]> http://www.umenomahou.com/news/2011/03/post_47.html http://www.umenomahou.com/news/2011/03/post_47.html Fri, 11 Mar 2011 14:21:47 +0900 新年明けましておめでとうございます 初日の出 syougatu-22011.1.1%20.JPG 今年も「フリーズドライ梅肉」で紀州梅干の美味しさを「梅肉エキス」で皆様の健康をお届けさせて頂きたいと願っています。]]> http://www.umenomahou.com/news/2011/01/post_46.html http://www.umenomahou.com/news/2011/01/post_46.html Sat, 01 Jan 2011 08:35:36 +0900 乾燥梅肉フル生産中です bainiku-2%202010.11.29%20.JPG クリーミーな梅肉です。 bainiku-3%202010.11.29%20.JPGbainiku-4%202010.11.29%20.JPG ]]> http://www.umenomahou.com/news/2010/11/post_45.html http://www.umenomahou.com/news/2010/11/post_45.html Mon, 29 Nov 2010 15:14:37 +0900 猛暑の中、梅の天日干しは順調です。 ume-1%202010.9.8%20.JPGume-2%202010.9.8%20.JPG 出したてと干しあがりではこの様な色の違いがあります。 干しあがった梅干は種を抜いて梅干ペーストにして貯蔵してからフリーズドライ梅肉の原料となります。 ]]> http://www.umenomahou.com/news/2010/09/post_44.html http://www.umenomahou.com/news/2010/09/post_44.html Fri, 10 Sep 2010 17:15:26 +0900 梅の加工も順調に進みました。 　　　 今年の南高梅はとっても大きく果肉と果汁がタップリです。 大きいサイズも連日の猛暑のお陰で順調に早く天日干しが進んでいます。 kyodaiumebosi2010.9.8.JPG ]]> http://www.umenomahou.com/news/2010/09/post_43.html http://www.umenomahou.com/news/2010/09/post_43.html Wed, 08 Sep 2010 08:08:22 +0900 梅肉エキス製造中 ekisu2010.7.16-2.JPG 冷凍倉庫に一時保管していた青梅が帰って来ました。梅肉エキス専用製造工場から水蒸気が勢いよく出ています。 ekisu2010.7.16-3.JPGekisu2010.7.16-4.JPG 搾った青梅果汁を煮詰めています。　　　　　　沸騰し始めています。１時間に３００リッターの水蒸気を飛ばします！！ 今年も良い梅肉エキスができています。多くの方々にご利用頂き、梅の持つ素晴らしいパワーを実感して頂きたいと願っています。 ]]> http://www.umenomahou.com/news/2010/07/post_42.html http://www.umenomahou.com/news/2010/07/post_42.html Fri, 16 Jul 2010 16:48:34 +0900